アジつみれ鍋

２６日夜、前日の小アジ、三枚におろして、フードプロセッサーに、

味噌、味醂、醤油、片栗粉、生姜でミンチに、

アジ団子だ、

ささがきごぼうも入れ、つみれ鍋、

 

 

だしと脂がきいて、寒い夜には美味至極、

が、博多のアジつみれちゃんこ屋には遠くおよばない、ざんねん至極、也・・・、