ブラインドの掃除

　　　　　　新発売！『津久井城釜揚うどん』
相模原市の特産品「せき麺」の商品とイベント情報！
おはようございます「地粉うどんのせき麺」です

ブラインドを１／３だけ掃除しました
したから拭いたんですが、やりながら考えた！
上から拭いた方が効率がいいことに気付いた

上に引き上げておいて、上のブレードから順に
ぬれ雑巾で拭き、乾いた雑巾で水気を拭き取る
一枚済んだら、少し下げて二枚目を同じように掃除する
以下順次下へ移動する



残りの２／３は、この手順で上から拭くことにしよう
今日は終了で次回気が向いたときに掃除します
（飽きっぽいのかな？）

春の兆し

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家の前に花が咲き始めました
少しだけ芽を出して
一所懸命咲いているように見えます



気のせいかな？
毎年小さくなっているようで・・・！
一雨ごとに温かくなる！と言います

春はそこまで来ているんですね

糠みそ

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糠みそを漬けています
５年位前にはじめて、２年くらい休んでいました
糠床がだめになってしまったと思って
新しい糠床を作ろうと
前のを見たところ、何と活きていたんです
塩を３センチくらいびっしりと
乗せておいたお陰でしょうか

少しだけ糠を足して、きゅうりを
漬けてみたら「しょっぱい」！

大根で塩をなじませて
きゅうりに挑戦です



美味い糠漬けが食べれますように！

はさみ（鋏）

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毎日使っている鋏です
もう何十年も使っています
製造メーカー（庄三郎さん）で一度は研いでもらい、
短くなって何度か買い替えしました
ちなみに、ここのメーカーさんは
新しい鋏を買うと一度だけ無料で研いでくれる
券が付いていました

切れ味は抜群です
本来布を切る鋏ですが
麺の裾を切るときに使っています

卒業式

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毎年この時期になると、卒業式の話題が出てきます

森昌子さんが歌った「中学三年生」
舟木一夫さんの「高校三年生」
なんかがラジオから聴こえてきます
懐かしいなぁ！と思いつつ耳をかたむけています


うちの店も、今までのスタイルを卒業して、新たなステージに入る！と言うくらい変化！成長！した方が良いのかも・・・！


新商品を発表するので、仕切り直しが大切です