福島の友人から届いた空の画像です
巻積雲 鯖雲とも言われているようです
鯖の背紋に似てますね
秋の雲
そして庭も
お手入れもしないのに、今年も やぶランが咲きました。
毎年 咲いてくれて 健気さに元気をもらっています。
寒くなると、温かいうどんが美味しくなりますが
最近の私のうどん 助っ人は
これです！
これとねぎで美味しいうどんになるんです。
だしは、にんべんの麺つゆを使ってます。
某テレビ番組で、マ〇〇さんが美味しいと言っていて
使ってみたら、我が家の口にあったので、ずっと使ってます。
温かい食べ物で元気にこれからの季節を乗り越えたいですね。
先週 家人が 夜中にお腹を空かせ、冷蔵庫にあったミニ豚マンをレンジにかけました
１５秒
それを １５分 かけてしまったようで
ミニ豚マンは見事な炭状態に！！
お皿から離すこともできないほどに真っ黒クロスケ
大変焦げ臭い状態になり、オーブンレンジは買い替えとなりました。
が、今どきの良いオーブンレンジは大きいのです。
我が家のスペースにはどうにも置くことができず。念願のヘルシオは諦め・・・
それどころか、電子レンジ的な物しか買えませんでした。
気落ちして帰ろうとしたところ、コーヒーメーカーが目に入り、
一目ぼれ
なんか コンビニのコーヒーみたい
ペーパーレスというのも気になり、おまけに価格が安い！！
オーブンレンジで気落ちした気持ちが、ちょっとだけアップ
家の中でも、家人が大好きなポットとお似合い
焦げ臭いにおいも取れ、よかったー
です
秋になると きのこ が美味しくなります。
きのこには細菌やウイルスに対する抵抗力を高める効能もあるとか。
先日 休みに見ていたテレビで、平野レミさんが
きのこパスタを作ってました。
ネーミングが・・・
「すいとりボンゴレパスタ」
だそうです。
詳しいレシピはこちらで
https://www.nhk.or.jp/lifestyle/recipe/detail/603448.html
あさりから出るだしが美味しそうでした。
あさりがないのに、どうしても作ってみたくって、あさりのパスタソースで作ったら
ちょっと味が薄かった・・・かなぁ。
ですが、きのこたっぷり、庭で採れたミニトマトがフレッシュで、それはそれで美味しかったです。
きのこは食物繊維も豊富で、カロリーも低めなので、たくさん食べても罪悪感がなくっていいです！
今夜はきのこたっぷりの鍋にしようか、と考え中です。
レミさん、にぎやかだったなぁ
他にも、ふろふき大根ならぬ、ほらふき大根とか
全部を見ることが出来なかったのですが、簡単に美味しいお料理を教えて下さるレミさんに感謝！
レミさんのお料理で私と母と息子たちが気に入っているのは
です
昨日は久しぶりにスマホが鳴りだし、大きな揺れがありました。
仕事中で、しかもお客様のお子様たちと一緒だったのですが、
小学校１年生のＨ君は妹のＭちゃんに
「机の下にもぐれ！」
と叫んで二人でテーブルの下にもぐりこみました。
とても素早い判断と行動に驚きながらも、テーブルの周りに
倒れてくるものがないし大丈夫だろうと 私は逃げ道確保！
ドアを開けることができました。
以前 大きな地震の時にドアが開かなくなって困ったと聞いたことがあり、
それ以来、家の中での私の役目はいつもドアを開ける事になってました。
お客様のお子様が自主的に、的確に身を守ってくれたから
私もいつもの行動に移ることが出来たのです。
あれは日ごろからしっかり教えられて、やっていたのでしょうね。
素晴らしい！！
Ｔ様とのご縁を大切にしたいと思った出来事でした。
天災は忘れた頃にやってくる
気を付けねば！です。
コーヒー好きが多い弊社ですが、
先日 石巻のコーヒーをいただきました。
「コーヒー」と「ナッツ」と「コーヒー羊羹」の詰め合わせだったのですが、
とてもとても美味しかったのです。
こちらのお店です♪
↓
甘いものが好きな私はコーヒー羊羹を食べさせてもらったのですが・・・
お茶にあうコーヒー？？
開けやすいパッケージになってました。
袋から出したのも写真に撮ろうと思ってたのに
端っこをきれいに切り、それを一口食べたら、
ビックリのコーヒー味でついつい、そのまま食べてしまいました(*'▽')
なので肝心の中身の画像がありません・・・・。
サイズは小さめで （横6ｾﾝﾁくらい 縦が3ｾﾝﾁくらい）それがまたちょうど良いのです。
初めは甘みがあっさりの羊羹だなぁと食べていると、途中から一気にコーヒーの香りが広がります。
ちょっと衝撃の味でした。
お茶にあうコーヒー、納得でした。
Ｓ様 ありがとうございました。
コーヒーの香りも味も堪能させていただきました～。
