初物

日本では七草粥を食べる日に我が家では今年初【お雑煮】を頂きました。

鶏ガラを圧力釜で40分かけて鶏ガラスープを作って、
其処に昆布だし、アゴだしをブレンドして作った肉まん特製すまし汁。

我ながら中々美味しゅうございました。

グータラしてヨガだけ出かけた日曜日、
それ以外はお家引きこもりの週末desu.