上海で働く肉まんの徒然草 2

2002年から続く上海での毎日を徒然と書いてます。
中国人に負けず、自分に負けず、
片意地張らず今年も頑張ります♪

SUNDAY BBQ

2011年07月31日 | 日記

留学時代の友人ら10人ちょっとでBBQの日曜日。

雨予報にも関わらず曇り空だった上海の朝、
予定通りBBQの準備を朝から開始。

黒毛和牛(種だろ?)のステーキ何かも合計3キロ近いお肉を大人買いして、
昼前現場へ到着すると、まぁ、素敵!

準備は何も、既に墨も火が付き場所も準備完了していた。

11時過ぎに始まり、15時過ぎまで汗かきながらも
美味しいお肉に頬打って楽しいBBQでした。

皆でワイワイ食べるお肉やビールは最高の贅沢。

こんなに楽しかったのに
写真撮るの忘れた


帰り道、バスに乗って暫くすると空がまっ黒。。。

バスを降りると丁度雨が降りだし、
凄い雷が頭上で光って鳴りだし、
マンションまで後100メートルの所、
頭上で凄い雷の稲妻と音が響き渡るので大事を取って雨(雷)宿り

台風以外でこんなに凄い雨と雷は体験した事無いっていう位の降り方で、
熱帯雨林で降る様なスコールでした。

ちょっと大雨降るとあっと言う間に川になる上海の道


牡蠣

2011年07月30日 | グルメ

ニュージーランドから週に2回、
直接空輸していると聞きつけて食べてきました。

美味しいぃ~(涙)

此方は夏でも、
冬の南半球から来るオイスターは今が旬。

シャンパン頂きながら中々オツナ週末♪

何でも手に入って何でも食べれる事が上海の魅了の1つ 

        

今朝シナモンロールを作りました。

作り始めて気が付くと家の小麦粉が少なく、
そば粉と強力粉も混ぜた。

 出来上がったら

 

超激不味・・

(膨らまなかったし)

近いうちにリベンジします! 

見た目は普通のシナモンロールですねぇ・・・


変わる中国

2011年07月29日 | 中国

高速鉄道の事故で隠蔽だの何だのと問題は色々ある中、
昔とちょっと違うと感じる事がある。

政府からの報道規制がしかれたと日本のネットで記事になっていたが、
実際中国の新聞やニュースを見ると、
政府や鉄道局の対応に対する不満や疑問点が新聞に多々載っている。

 

今朝の新聞は温家宝が現場で実施したメディア記者会見の質問内容が掲載。

一面記事には『人が生きれる兆しが無い』と人命救助が早急に打ち切られた後、
生存者が見つかり、何で打ち切られた後に生存者が見つかるの!?!
人が生きている兆しが無かったんでしょ!?!誰が打ち切ったの!?!
そんな疑問が1面に載っていた。

結局誰も救援打ち切りはして無いという事で、
じゃあ一体誰が?翌日救援休止と命令したのか?
(誰が言った言わないで今も疑問・・・)

どんどん色んな疑問点が出てきて、
結局今の状況は【羅生門のようだ】と記事は締められていた。

羅生門???

一瞬意味が分からなかったけど、
きっと生きるための悪を書く人間のエゴの意味で、
エゴの為に腐敗や隠蔽が多々ある事を皮肉ってるのだと思う。

昔なら絶対中国の新聞には載らなかったと思う上記内容。

政府や政府機構に対して不都合ある内容は昔は新聞には載らなかったり、
同じ記者会見記事でも中国の記事と日本の記事では随分印象が異なった、昔は。

勿論、事故の隠蔽はいっぱいあるのだろうし、
遺族への補償問題での口封じ何かもカナリあるようですが、
報道は政府主導でなく、少しづつ自由化されているのが現実。

でも、事故の隠蔽や報道規制って中国に限った事?

例えば日本、地震後の原発報道の操作はされてはいなかっただろうか?
(されてたよな・・・)

そう考えれば、情報操作は中国に限った事では無い。

結局、エゴの為に色んな隠蔽があったり、
日本の芸能人だって原発や電力関係会社と仲良くしないと仕事を干されたりする世の中で、
何処の世界もエゴで出来上がっていて、【正義は勝つ!】とは限らない、羅生門の世界。

と・・・少々話しがずれましたが、
中国も政府関係機構に対する不満や疑問も記事になる時代になって、
これは凄く大きな中国の変化。

色んな問題は多々あっても、
大きな中国の変化と進歩だと感じた今回の事件のニュース。

現地新聞も偶には真剣に読むと中々新鮮

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昨日休んだので1週間の終わりを歓喜する感が少々い金曜日。

週末なのに何も予定が無い花金、
独りのんびりと『パスタ家ご飯』した。

スケジュール整理や物の整理整頓実施して
ヨガでもして早く寝よっ。

今日も本当に暑かったが
暫く暑さは変わらないみたいなので
皆様も熱中症にはご注意を!

祝大家週末愉快。


灼熱上海

2011年07月28日 | 好きなこと

本当に暑い!

今日の最高気温は36℃位・・・
22時を過ぎた今も30℃と気温はあまり下がらず、
クーラー無しでは暮らせません。

この炎天下でも我が家のベランダに育つ野菜達はホント元気いっぱい!

いつの間に種から育てた子達でベランダはこんな感じに・・・

毎日摘んで食べても食べて茂るバジル君の成長はホント素晴らしい!

食欲促進だけでなく、
体にもカナリ良いらしいよ、バジル

ミニトマトも今日花が咲いて感激 

自然の恵みに感謝

                      

本日先日の代休で会社をお休みしました。

掃除したり、布団干したり、洗濯したりで家の事していたら
アッという間に1日終了

我が家の癒し系達も洗濯後は物干竿で過ごす1日


棚ぼた

2011年07月27日 | 中国で働く

3月から2ヶ月半休職して再開した仕事ですが、
気が付くと先週でこの会社に入って5年目を迎えていた。

5月中旬復活したものの、
会社を辞めようか? 続けるか?
この2つの選択肢の中で揺れ動いていた我。

休職中は給与ゼロも当たり前と思っていたし、
義務を果たす前に権利だけ主張するのは変かと思って、
病院から貰った『請暇単』は提出しなかった。

2ヶ月経過して・・・

もう少し頑張れろうかと義務を果たす覚悟が出来たので、
(今更ながらで恐縮ですが)
病院からもらった【請暇単】を人事に提出した。

その事をすっかり忘れていたのだが、
今月の給与明細を開くとほぼ1ヶ月分の給与がプラスされて振り込まれていた。

ボーナス月でもないのに得した気分♪

頑張れよ~

そんな神様からのメッセージかな?

もう少し頑張ってみようと思います。

今日又蜜桃を頂き、美味しく頂きました!


ちょっと嬉しかった事

2011年07月26日 | 自分

無錫旅情1日。

高速鉄道事故を見て、
『出来たら・・・新幹線に乗りたくないなぁ。。』と思っていたら、
本日会社の車が1台空いていたので、
行き帰り共に自宅⇔無錫で送迎してもらった。

その車中、中国人管理部長Wさんと2人だったのですが、
往復で3時間位、ずっと会社の問題や仕事の話をした。

今の我会社、ホント人には言えない問題がいっぱい。

その中でWさんに言われた事;

【肉まんは人に教える事が上手い。後、話が上手いですよ。】

日本語が上手いとか、中国語が上手いとか、
口が上手いという意味ではなく、
人の前に立った時に話す内容が話の内容に限らず、
結構興味を引いて面白いらしい。

自分では教えることは好きだと以前から思っていたし、
人前に立って話するのは好きだし、
マイク持って話したりする事があっても緊張する事は基本無い。

更にWさんから言われた。

【以前何か学校行ったり、訓練とかした事あるのですか?】

訓練!?!

其処まで言って頂いて・・・
恐縮ながら素直に非常高興!

でも・・・奢らず、調子に乗らず謙虚な姿勢で頑張れる事は頑張ります。


2ヶ月近く今の業務が経過して、
合計5時間ちょっと生徒相手に話続ける仕事にも体がやっと慣れてきた。

今日の仕事後、白身ちゃんと炉辺焼き食べに行って、
其の後我が家でお茶して22時頃までマッタリ。

毎週火曜日は家に帰ると【バタンキュー】状態だったのも、
やっと卒業出来たのかな?

健康に感謝。

無錫の同僚から2箱も【無錫蜜桃】頂きました

 


高速鉄道

2011年07月25日 | 好きなこと

最近月に2,3回乗る高速鉄道(新幹線)、
ニュースを見て【出来る限り乗りたくない】と思った昨日の事故。

今の中国の【軋み】具合が顕著に現れた今回の事故と事故後の対処。

中国の人や物や共産党が全て悪いとは思わないけれど、
今の中国の共産党、本当に名前だけの共産党。

共に働き、共に分かち合い生きる!

全く痛みも富も分かち合ってないし
人の命の価値を分かっていない。

【お金!お金!!】な経済発展だけを目指した、
資本主義社会に変化してしまった中国のメッキの一部が剥がれて起きた事故だよ、ホント。

こんな現実を見ると、
人としてホント悲しくなる

亡くなった人達のご冥福と共に
怪我した人達の怪我や被害にあったご家族の心が
1日でも早く癒される事を心から祈ります。


食べる週末

2011年07月24日 | グルメ

 

小龍包(ショウロンポー)ランチ

日曜日のランチタイム、
友人ら5人でちょっと遠くのローカル店へ出向いて小龍包を堪能。

上海に住んでいれば珍しくも無い【小龍包】ですが、
この店の美味しさにちょっと感動~

 

ランチ後、女の子でお茶して、その後ヨガ行って、
1週間頑張ったご褒美のウナギディナーへ。

注文してから裁いてくれる【ひつまぶし】

『本当に旨い!』

日本と変わらぬ美味しさに感謝しながら、
良く食べて、良く笑い、良く動いた日曜日に感謝。


脳みそウニ状態だった2日間

2011年07月23日 | 好きなこと

中国人幹部らと共に2日間、MBAで受けるような管理概念の研修を受けてきました。

先生の話は確かに面白かったと言えば面白かったけれど、
概念ばかりを理論的にお勉強するのは本当に疲れた。

だって・・・

先生も生徒(我除く)もテキストも言語も全て中国語・・・


从下列陈述描述中挑选出你最认同的管理者的基本职责。

下記が陳述の中からあなたが最も適切と思う管理者の基本的な職責を選びなさい。

1,管理者的基本职责是,既要满足公司的利润目标,
又要满足下属的发展需要。

1,管理者の基本的な職責は、会社を満足させる利潤が目標であり
又部下の発展要求を満足させる必要がある。

2,管理者应把组织的要求放在第一位优先考虑。
当下属的愿望和组织的要求之间产产生矛盾时,
作为一名管理者,应当努力的使下属认识到组织要求永远应放在第一位。
这是作为一名管理者应该起到的最基本的作用。

2,管理者は組織の要求を第1優先で考慮しなければならない。
部下の願望が組織の要求と対立した場合、1名の管理者として、
部下に組織の要求が永遠に1番大事であることを理解させる努力をするべきです。
これは1管理者としてすべきに最も基本的な効果です。

3,从是从工作中达到成长的。
同时,支持员工的个人发展是体现尊重人权的正确做法。
从这个意义来看,应当优先考虑下属的要求。

3,業務の中で成長を達成します。
同時に、従業員自身の発展は人権尊重の正しい方法である事をことを支持する。
この意味から見にきて、部下の要求を先ず考慮するべきである。

4,如果工作没有业绩的话,工作者的存在意义就不大。
因此身为管理者,应当发展强力的领导力,
始终将工作业绩放在下属需求之前考虑。

4,もし業務で業績がなければ、従事する人が存在する意味が少ない。
そのため管理者として、強力な指導力を発展する必要があり、
最初から最後まで業務業績は部下の要求の前に考慮しなければならない。

*訳は肉まんのなんちゃって翻訳です・・・悪しからず

日本語でもこんな問題ずっと考えたら疲れるやろぉぉぉ。

朝9時~17時まで2日間もこんな事ばかり中国語で考えたので、
御褒美にちょっと位頭が良くなってくれたら良いのに。

皆さまお疲れ様でした~


無錫出張中

2011年07月22日 | 好きなこと

無錫1泊、仕事で無ければ楽しい無錫旅情。

中国人向け研修を我も一緒に受ける2日間、
脳みそ・・ウニ状態。。。

明日も朝一から17時まで1日研修。


スイカ

2011年07月21日 | 上海はこんな所

爆発スイカだの何だの・・

聞くと食べるのが怖くなる中国食品。

先日近所の高級スーパーで2コ80元の高級スイカを買おうか迷ったけれど、
2個も消費出来る程スイカ好き家族で無いという事で断念した。

色んな物に疑心暗鬼になる事も多い最近ですが、
近所の果物屋で買ってみました、今年初めてのスイカを1玉。

とりあえず甘くて上手かったです。

一斤(500G)2元弱、
1個10元(120円)位でした

             

昨日からリビングの大掃除していて、
今日も仕事後、ご飯作ってからソファーのカバーを外して洗ったり、
冬の布団を干して真空パックにしたりで結構な大仕事。

掃除中はクーラーも付けないので汗だくになって少々疲れたけど
これで綺麗な部屋で週末過ごせます

明日、明後日(土曜日)は無錫で泊まりの仕事。
週末が無くなくなる。

フゥ・・・・・・

少々疲れた1週間、
週末美味しい【うなぎ】でも食べに行きたいなぁ


使い放題ではありません

2011年07月20日 | 健康

ここ最近、仕事が忙しいのが普通になってきて、
昨日火曜日なのに無錫から新幹線乗って帰ってきたにも関わらず、
帰宅後、ご飯作って、部屋の掃除して、洗濯して・・・結構頑張った我。

そんな我に・・・昨日悲しいお知らせが1通。

中国に来て9年目ですが、
ずっと【海外傷害保険】に加入しています。

毎年我のかけてる保険料は12万円位/1年ですが、
昨年10月から保険料がグーんと上がり、
15万弱/1年位になるとのこと。

保険屋さんに合計すれば100万円単位で支払っているという事になりますが、
保険料は会社負担になってるので我に直接的な問題は無しと。

ただ個人で契約しているので8月15日で切れる保険期間を更新しようと思い、
何時も使っている保険代理店に更新の連絡をした。

いつもは直ぐ来るレスポンスに返事が来ず、
1日空いて連絡が来た。

【保険の使い過ぎで今回更新出来ません、御免なさい!】って内容でした。

 

えええ!!!!!!!!

若しかして・・若しかして・・・我・・・ブラックリスト入りしたの!?!

昨年から保険会社のお世話になりっぱんしですが、
決して悪気があって病院行ったわけでもなく、
必要に迫られて行った病院ですが。。。。

【私はブラックリスト入りして今後保険に入れないのでしょうか!?】

そう代理店に確認すると、
この代理店では今後更新も新規加入も出来ないそうですが、
ブラックリストというのは存在しないそうです。

だから別の代理店を探して別会社で【新規】加入すれば入れるはずですから安心してください!
そう連絡がきてちょっと安心した。

でもさぁ、ブラックリストはあくまでブラックで、
本当に無いかあるか・・?(いやぁ、あるだろう)

要注意リストには名前があるんでしょうね、肉まんの名前。。。。

保険屋さんにはホントお世話になってて感謝してたんだけど、
そんな事って・・・あるんですね・・・。

悪いことしてるわけでないけれど、
今後、ちょっと調子が悪いと直ぐ使うのは辞めようと思います。

てか・・・健康に気をつけるのが一番ですね。。。

とりあえず、暫定的に中国の保険に入る予定。


体は正直者

2011年07月18日 | 自分

最近、23時頃には完全就寝の日々。
(*ソファーで朝まで爆睡も多々あり)

22時を過ぎたら眠くて眠くてPC開ける元気もなく、
勿論Blogを書くどことでもなし。

更に・・・

仕事は結構忙しいのが続いて、
以前はクイックレスポンスが基本だったメールにも
【メール届いてる?】
そんな感じで友達から催促メールが来ていたり。

・・・・(悩)

早く寝て、早起きが出来れば問題解決できるんだろうけど
朝は起きれないの・・・我。

アラフォーですよ、我も。。。

体の声に声に耳を傾けて、
素直に従いましょう~

先々月の結婚式の写真頂きました
着物着ていき中国人の人達にも好評で良かった♪

 


ノンビリが最高の贅沢

2011年07月17日 | 日記

土曜日、少し不貞腐れてハンガーストライキに突入したのだが、
夕方【たこ焼き】の誘惑に負けて・・・敢え無く終了。

日曜日、ノンビリとブランチして、
夕方ヨガに行って、夜は友達と北京ダック食べてに行って
浴びるほどビール飲んで・・・
ノンビリ過ごす楽しい時間はアッという間。

週末ブランチでガレット(そば粉クレープ)を初めて作りました。
簡単なのに見た目豪華で美味しかった、又作ろう!


女子集い

2011年07月15日 | 好きなこと

昨晩、吃驚企画な友人誕生日会。

ドッキリ仕掛けて大成功~

女の子8人でいっぱい食べて、
いっぱい飲んで、いっぱい笑った木曜日

楽しすぎて気がつくと23時前!!!

最近23時頃には就寝の我、
時計を見て奪取で家に帰ったのだが、
疲れてそのまま顔も洗わず又朝までソファーコース。

全く夜全く遊べなくなりました。

本日金曜日ですが、
前日の疲れを癒すようにノンビリ過ごす花金。

2週間前位からお腹壊したり、便秘を繰り返したりしていましたが、
やっと此処2,3日で完全復活した感じです。

この週末、急に大連に行こうかと試みたけど、
既に朝晩のチケット売り切れ・・・

という事で上海でノンビリ過ごします。

祝大家週末愉快!