カンパチが安い

土曜日は焼肉を食べたので今日は魚に。

ヤオマサの品揃えの豊富さはいつも素敵です。

サンマ100円！安いけど細い。

鼻先も黄色っぽくないので脂のりはいまいちに見えます。

大好きですがパスします。

ソウダカツオ、いつも100円で安定の安さ。

軽く炙ってスライスし、ニンニク醤油で食べると美味いですが、気分ではありません。

昨日ニンニクを食べたからかな

カンパチも安い。弾力もよし。

背中から見て太い魚体を探します。

しっかり見て美味しい個体を選びました。

ヤガラはブツ切りにして鍋かな。

ヤガラも追加しようかと思いましたが、野菜が高いので鍋は次回に。

カンパチは美味しかった。

しっかりした弾力と、カンパチ特有の澄んだ旨味。

ご馳走様でした。