料理料理料理

毎年、年末～年始は旦那様の実家で過ごすんだけど
今、私は遠出が出来ないし
旦那様は仕事の都合で自宅待機になっちゃったので

今年は宮崎で年越しすることになりました


・・・で、よく考えてみたら


年末～年始、正月休みで色んなお店が閉まるんだよね


今まで料理の心配したこと無かったから

今年は何か用意しなくては・・・・・・と思い、


今日、朝から鮮度市場さんへと買出しに出かけた

オープンして３０分くらいしか経ってないのに沢山の人・人・人


明日はもっと混むんだろうな


沢山買い込んだ結果、大根・白菜・白ネギが冷蔵庫に入らず

部屋の隅で待機中


ヤル気があるうちに年末～年始用の料理を作るぞ～

・・・と、少し早いが料理開始


まず、肉じゃがとチキンライスの具

２種類の材料を切り、肉じゃがを煮始めたら

隣のコンロでチキンライスの具を炒める・・・てな感じで同時進行

こんな慌しい料理は久し振りだ


２種類作り終わり、キッチンの片付けをして、遅い昼ご飯

１時間ほど休憩した後、パスタ鍋で「がめ煮」を作りました

いや～、本当に大変だった

やっと料理が終わった～と、ソファーで休憩していると旦那様が帰宅。

・・・やべぇ。晩ご飯作ってない（苦笑


鴨鍋予定だったが、チキンライスの具が出来てるので
急遽、オムライスを作ることに



・・・ａｉｎちゃん頑張ったよ。

今日はぐっすり眠れそうだ～(；￣ー￣)

明日はお天気良さそうだから、布団関係片付けちゃうぞー