ケーキ

かれこれ６～７年お世話になっているオレオのチーズケーキレシピ
オレオでケーキ作れないかな～と クックパッドで検索していたら

このレシピを見つけました（現在は削除されてるっぽい）

ご近所さんにも好評だったので、自信持って美味しいと言える

ただ、すっごく甘い　

レシピ クリック☆

あ、生クリームが画像に入ってない



18～20ｃｍ底が取れる丸型か、使い捨てのタイプ

使い捨てタイプは片付けが楽なのでおススメ


私は↑レシピを少し変えて作ってます

例えば、オレオは棒で割らずに包丁で切るとか（こっちの方がラク）



卵を混ぜ終わった辺りでポッカレモンを５振りくらい入れるとか
（甘いので何となく酸味を少々ね・・・）

焼き時間を１７０度７０分で、残り３５分頃にアルミを乗せて焦げ防止するとか
（６０分焼きでは中心が半生だったから）

焼き終わってもしばらくオーブン内で放置

取り出しても４～５時間は放置してる気がする



完全に冷めたら型から外し お皿へ移して切らずに冷蔵庫

しっかり冷えたら包丁をお湯（熱湯）で温めてカットすると綺麗に切れます

一切り終わったらまたお湯で温めて～の 繰り返し



作るより作った後の方が時間がかかる




初めて作った時、レシピ通りに作ってるのに
何故か違ったケーキが出来上がり
失敗かと思ったけど（生地とオレオが混ざらない　笑）


今はこれで良かったと思ってます

上下に分かれてて綺麗じゃ～ん


連休中、是非チャレンジしてみてください




ご近所さん情報。焼酎と合うらしいよ