里山・燦のものがたり

瀬戸内海の里山で生息する里山犬・燦(ダルメシアン)の活動
ものがたりです

春告げ魚

2005年04月05日 | 
川での漁のイメージというのは、あまりピンと来ない人が多いと思います。
ここ里山には、春先になると昔からの漁法で魚を獲っている漁師さんがいます。

そんなに大きな川ではありませんが、さすが河口付近は広くなっており、
海からの魚も多く河口奥深くまで入り込んで来ているのでしょう。
餌の魚も豊富ということで、それを狙ってか、沢山の海鳥達も群れて、
羽を休めたり餌を獲ったりと忙しそうです。


川を横切るように網を張って、水の流れのままに一箇所に追いやる漁法で、
春先には白魚(シロウオ)を獲っています。


良く映像で見かける食べ方に、踊り食いというのが有りますが、
その踊っている魚がシロウオです。
シロウオさんはハゼ科の魚で、同じ漢字でシラウオさんというのがいますが、
こちらはサケ科の魚だそうで全然別の種類ということです。
シラウオさんは酒科ということで、どうもイケル口の様です。

オイラの手を良く見て下さい。


どう見たって、
これは、シラウオさんに近いお手てをしているとは思いませんか。
なんと、美しい手ではござらぬか。

その手は桑名の焼き蛤だってんだ、
オメエ、爪ねぇ~んでやんの。

なんと爪たいしと。
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20 コメント

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懐かしい~ (昔シラウオ姫・今、ゴンタ)
2005-04-05 22:08:54
シラユリ、シラウオ、なんて懐かしい響き、、。

いまじゃ、オシマイ、クワナイ、フリムカナイと

言われていますじゃ。フフ・・。

飛んでる鳥は、ゴメだべさ。

年々増えてる、海のカイチョウだべ。



回る寿司屋でママカリ喰った、踊るコンビニで

ママカリ酢喰った。

やっぱり、おいらは、ママカリだわ。



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Unknown (りこ母)
2005-04-06 05:55:52
燦燦のブログって勉強になるわ~って読み進めると、

やっぱり最後はそうくるのね~。

ありがとうございます。



採れてるお魚ちゃんたち、海から入り込んでくるってことは、川魚ではなくて、みんな海魚なのかなあ?
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私の手ね。 (ha-chansan)
2005-04-06 19:45:05
”白魚のような手”って、そりゃあ、私の手のことよ。

でも、燦クンの手って、ちょっと見た目は人間の手みたいねぇ。

さすが、スマートなダルちゃんだワン。

2度目、褒めました。

多分、燦度目はないでしょう。



春を告げる魚というから”さわら”のお話だと思ったら、な~んだ、爪のお話だったのね。



海鳥の画像、ステキデスね。

あら、燦度目だー。

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シロウオ? (oliママ)
2005-04-06 20:45:09
シラウオは知っていましたが、しろうお?

川での漁ですか!めずらしいですね。・・・踊り食いですか・・ちょっと苦手かもしれません。

燦くんの手、体の大きさにしては、なかなかしなやかそうです♪いつも 自然の中でお散歩たっぷりしているから、爪も伸びるヒマないのかもしれないですね♪

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ジュラ紀の白魚熊さんへ (さとぬす)
2005-04-06 20:57:08
ゴメ懐かしいだべさ。

ゴメがいっぺえママカリ食って、

堪忍してけろ、ゴメんって。



北にも白魚おりゃあすか?

あれ、ちょっとぶちょうほうさん方面の訛りが

はいっとりゃあすきゃ。

こりゃ、どえりゃこって。
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りこ母 さんへ ()
2005-04-06 21:04:14
そうですね、河口ですから塩分も濃うそうですよ。

その分、生き物も多様で色々なものが居て面白いですよ。

シーフードも最高ですよね。

食ってみたいなスペインのシーフード料理。
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おいしいですか (ぶちょうほう)
2005-04-06 21:09:48
燦様 こんばんわ

シロウオ、シロトリ、シロアリ、シロウトと今日は調子よくみんな「シロ」読みでいきます。

シロウトは別ですがあの「シロ」という字はシラと読むほうが少ないかもしれませんね。

白馬、白金(ガネ)、(目を)白黒させる、コノ白(魚)、飲み白とドサクサ紛れも含めて、一連の「シロ」読みは好意的です。(どこが?)

それに対して

白木、白ばくれる、白ケる、白ねぇよ、お白州、白ぬ存ぜぬ、白髪頭、のように「シラ」読みはどこか捨て台詞的、世捨て的なニュアンスがあります。



そこで、シロウオは食べておいしい?。

シラウオは魚に食いつかれそうな恐さがある?

こんな結論は出すのがおかしい・・・・・でしょうね。
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ha-chansan さんへ ()
2005-04-06 21:12:01
二度有る事は燦度ある。

お褒めに預かってありがとうございます。

老爺心ながら、

くれぐれも注意しておきます。

あまり口の中で、指を動かしながらゴニョゴニョしないで下さいね。

あれ、シラウオっていったんですか。

てっきり、一人踊り食いやってるところを想像してしまいました。

ha-chansanさんならやりそうな事ですからね。
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oliママ さんへ ()
2005-04-06 21:21:41
oliママさん得意の料理の中にもぜひ加えて下さい。

玉子とじとかもありますよ。

中国、四国地方では結構この漁は多いみたいですよ。

それだけ親しみがあるということですかね。

ぜひ、お試しあれ。

ネイルアートは付け爪です。
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ぶちょうほう さんへ ()
2005-04-06 21:32:01
そう言えば、なんか白シリーズで置いておけばよかったですね。

あるじゃんあるじゃん、

熊の大群の次は、シロの大群が考えられますね。



このケツ、じゃなかった。

この結論、まったくセイロン、いやスリランカ、

いややっぱり正論ですね。

うひゃひゃひゃひゃ。

燦の尻尾、尾も白過ぎです。



シラざぁ~言って聞かせやしょう。

オイラは生ものは、食わねぇ~ってんだ。
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