京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「人参葉」

2018-09-17 | 旬野菜

「亀の甲より年の功」

この「金時人参」の間引き菜を見て、流石に経験を積んで来た人は違うなと思わされ

た。

8月の初め頃に種を蒔かないと今時分にこれ程の人参に成長してないでしょう。

今年の気候からして、種を蒔いた頃は毎日、毎日、カンカン照りで夕立もなかったと

思う。そんな中でよくぞ種を蒔いて発芽させたもんや。水やりが大変やったやろ。

しかし、それを諸共せずに遣って退ける。この技は年の功ですわ。

以前から一目置いてましたが、又、それを実感させられた。

段々、野菜作りが手抜きになってる自分が米粒のように小さい人間に思える。

爪のアカでも煎じて貰いたいわ。

そして、ヤル気と頭脳が欲しい。

ついでに金も欲しい。

宝くじ当らへんかなぁ・・。

買わな当らへんわなぁ・・。

以上です。


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