ちらし寿司

いつも自作寿司は握りでしたが、たまにはチラシにするのもよいかと思い、今回は器や材料にこだわって作ってみました。

費用は以下の通り。(2人分)

マグロ500円

イカ500円

ウニ3500円

サーモン1000円

器4800円

→約5000円/人

物凄い道楽😅笑

更に今回は念願の赤酢をGETして赤シャリにもトライしてみました。

思ったよりだいぶ色が黒かったけど、味はあっさりしていて旨味が濃かった(気がする)