我が家にこんなストラトがやってきた：P

晩上好っ！、こんばんやでございます。


ねみぃ～・・・みみみみず：Ｐ

正月も終わりまして
明日からは現実に戻るんだね。

それはともかく、

我が家にギターがやってきたっ！＞＜

の続きなんですが

スピーカ付アーム無しストラトキャスター　ですっ！＞＜

おおっ！

１PU、１VOLの２１F仕様っ！＞＜

しかも本物の腕白シングルあ～んどフィギュアギターと絵になる構図でありまふ。

正式にはWOODSTOCK KID’S ELECTRIC GUITAR、らしぃ～です。

右下横にジャックがありますので
アンプに繋ぐことも可能：D

職場の某氏が中古で貰ったらしぃ～のですが
不要なんで引取りしてくれる人いないですかねぇ～、と
申しておりましたので

レスポール型ならいらね・・・テレキャスかストラトなら：P

んぢゃ、ストラトタイプなんでｘD

とゆ～ことで我が家に引き取られてきたわけなんだよねぇ。


んじゃ、明日は朝ごみがありますのでそろそろ就寝タイムしてきます：P・・・再見っ！＞＜

豚角煮、調味料の勝利ぢゃ～～っ！＞＜

新年好っ！、あけましておめでとぉ～ござぁ～ます。


と、い～ながらも
寝正月してなきゃ～正月な気分にならないんだね。

それはともかく、

スペシャル豚角煮　ですっ！＞＜

タイムを振りかけまして余計な脂をかるぅ～く焼いて落し
その後、鍋でさらに余計な脂を茹でて落し、
最後に本みりん、本物の日本酒、高級醤油、佐賀伊万里特製蕎麦つゆに
生姜、大蒜をいれてひと煮立ちさせて灰汁をとり
一晩置きました後、

サン・ダルフォーのブルーベリージャム投入っ！＞＜

そして再びコトコトと煮て出来上がりでござぁ～ます。

それなりに煮詰めておりますので
色が濃く見えるものの
そこは・・・ほれそれあれこれで
それほど濃い味にはなってないんだね。

んま、
余計な物が混じっておりますみりん風みりんとか料理酒ですと
必要以上に味が濃くなりますし
蕎麦つゆも日持ちさせる為の保存剤とか入っておりませんし
ブルーベリージャムも砂糖未使用のものだったりと
厳選しましたものを使っておりますので
ご奉仕価格とはいえ豚肉が一番お安かった（グラム５４円だいっ！）んだな：D

ちなみに
茹で汁はすぐ捨てますと流しがベトベトになりますので
一晩おいて固まった脂を捨ててからさらに
キッチンペーパで拭き取ってから洗うのが良しなんだよねぇ。


んじゃ、残りの角煮を頂きましてから他ネタの準備でもしてきます：P・・・再見っ！＞＜

Sara Gazarek、スウィング感がい～よねぇ：D

新年好っ！、あけましておめでとぉ～ござぁ～ます。


とゆ～ことで、

今日で正月が終わるんだね。

んで、
先日ノカトリーヌ・レガーに続きますところの
ヴォーカル第二弾は

サラ・ガザレク　ですっ！＞＜

ヨーロッパの歌手？、と思いつつ
アメリカ出身の若手ヴォーカリストなんだな。

なかなか心地良い感じでありまふ。

【Sara Gazarek - Everything I've Got】ですっ！＞＜


そして動画もありましたのでこれも

【Sara Gazarek performs "Blossom & Bee"】ですっ！＞＜


Sara Gazarek, voice
Larry Goldings (special guest), piano
Hamilton Price, bass
Zach Harmon, drums
Graham Dechter (special guest), guitar

にたぁ～。

私の好みでギターが入っているのを選ぶんだよねぇ。


んじゃ、さみぃ～んでカフェオレであたたたまってきます：P・・再見っ！＞＜

三つ星店御用達の醤油を投入っ！＞＜

新年好っ！、あけましておめでとぉ～ござぁ～ます。


と、正月もはや三日なんだね。

それはともかく、

今朝、さみぃ～ｘP

なわけで
これから昼食に豚バラで作りました角煮を頂くのですが
角煮に欠かせないものと言えば

金沢のヤマト醤油味噌製「ひしほ」、三つ星店御用達　ですっ！＞＜

いやぁ、
角煮に使うのはもったいないくらいの醤油でありまふ。

んでも、
調味料こそ良い物を使うべし、と思っておりますので
そこはほれそれこれあれ、で

料理の腕が未熟な分、調味料でカバー、なんだな：D


んじゃ、これよりスペシャルな角煮でも頂いてきます：P・・・再見っ！＞＜