黒毛和牛と油揚げ炒め、昨日の晩御飯ね：P

晩上好っ！、こんばんやでございます。

あめぇ～、じめぇ～、てめぇ～っ！＞＜

なわけで

雨が少なかった梅雨の不足分を一気に取り戻すよな雨なんだね。

ま、

月曜の午前中、特に歩いてる時だけ止んでくれればいいんだな。

月曜は大学病院に朝から行きますので

大雨の中、電車バスとか屋根のあるとこならい～んですが

屋根の無いとこを歩くのは勘弁してほしぃ～のでござぁ～ます。

それはともかく
昨日の晩御飯にいただきましたのが

黒毛和牛と油揚げ炒め　ですっ！＞＜

良い肉ゆえシンプルに仕上げたいわけで

極厚油揚げと炒めてみたのですが

とっても美味しかったですっ！＞＜

味付けはニンニク、生姜、タマリ醤油、日本酒と

本味醂を多めに入れてささささっと炒めたわけです。

んま、

あぶらーげの油抜きをしっかりしておけば

旨味を吸い込んでくれるのでありまふ。

んぢゃ、入浴タイムの準備でもしてきます：P・・・再見っ！＞＜

ローストアンガスビーフをポン酢で朝食にしたんだね：P

你好、ネイホー！、こんやんやでございます。

あめぇ～、じめぇ～、てめぇ～っ！＞＜

なわけで

梅雨以上に湿気た日が続いてるんだね。

家にいる分にはまだ良いのですが

外出となると出かけたくないなぁ、なんだな。

それはともかく

朝食にいただきましたのが

ローストアンガスビーフ　ですっ！＞＜

先日、焼いたのをスライスし

上質なポン酢をつけたわけで

とっても美味しかったですっ！＞＜

のですが

オーブンで焼く時に引っかかってたみたいで

最初の１５分ばかり回転してなかったんだよねぇ。

あたたたたXP

焼きムラが出たのは生姜ありませぬ、

ポン酢でしっかりカバーしたのでありまふ。

んぢゃ、昼食は適当に済ませることにします：P・・・再見っ！＞＜