アコースティックな夜

音楽とかギターとかについて独り言でも

麻婆豆腐、一昨日の朝食ね:P

2023年01月09日 11時51分52秒 | ●食
你好、ネイホー!、こんやんやでございます。

買出し・・・不発っ!><

なわけで
これといった成果も無く帰宅したんだね。

そしてこの後は昼食をいただくことにするんだな。

それはともかく
投稿したと思ってたらしてなかったので
一昨日になるのですが朝食にいただきましたのが

麻婆豆腐 ですっ!><

先日の麻婆豆腐丼の残りなんですが

とっても美味しかったですっ!><

トップバリュ麻婆豆腐辛口の素をベースに
豆板醤、赤だし、花椒を追加して仕上げてるんだよねぇ。

んで、
麻婆豆腐の時は豆腐の量によって違うのですが
基本は初日は丼に、残りはふつ~の麻婆豆腐としていただくわけです。

豆腐の量が少ない時は
初日は丼にして豆腐を全部食べ、残りは麻婆春雨にするのでござぁ~ます。

今の季節、さみぃ~こともありますが
豆腐系が各種スーパー等に並んでますので
値引割引特売日よりどりみどりなんでもありなので有難いのでありまふ。

んぢゃ、12時すぎたら昼食に取り掛かります:P・・・再見っ!><

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2 コメント

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Unknown (gardentea1831)
2023-01-09 14:43:04
こんにちは!
ネギの緑がきいてて美味しそう!
ちょっとしたアイデアがいつも参考になります~!
返信する
いつも適当なものでXP (sivi)
2023-01-09 15:23:27
gardentea1831さん、こんにちわ、どもです(^Ω^V
これ、とろみ付ける前にネギ投入し出来上がってからも追いネギをパラパラとかけてます。
毎回、適当かつ思い付きで味付けしてますので
ちゃんとしたレシピが存在しないので参考には・・・XP
もっとも美味しぃ~理由は2つあって
一つは食べるのが私ってこと。
もう一つは自分が作ってるってのが決定的ですね~:D
自己暗示・自己陶酔・自己満足に溢れてれば
自酔・・・もとい、自炊で自己調理で事故料理は存在しないってことかなぁXD
でわっ!(^Ω^/~~~~~
返信する

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