笑顔慈治(えがおじじ)

花とともに綴るあれこれ

蔦あるいは葛ときに茨そしてアイビー

2025-03-04 14:19:37 | 花のまとめ

自然界の野山に生える繁殖力や生命力の強い植物で、食物として恩恵をくれるものや、花が安らぎをくれるものがある。

ノイバラ(野茨)あるいはノバラ(野薔薇)は棘があるが、可愛らしい花を咲かせる。バラ(薔薇)の始祖でもある。

クズ(葛)は、放置するととんでもなく茂る頑強な雑草だが、根が葛粉となり和菓子に必須の食材となる。

アケビ(木通)は果実として、昔と比べればわずかではあるが、栄養価の高い果物として食されている。

ヤマノイモ(山の芋)は自然薯として食される。


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