風邪気味

クリスマス前から少し風邪気味。
鼻水たらして声が嗄れて



喉が痛いのかもしれないし、体に良さそうなはちみつレモンを作りました。



実家から送られてきたミカンでジュース。
すりおろしニンジンと一緒に漉して。
さっきのはちみつレモンも混ぜると味が更に濃くなって美味しい。



裏漉しして残ったミカンとニンジンのかすをスープに
何でもなるべく無駄なく食べたい。
捨てそうな皮などの方が栄養価が高いのもあるみたいだし。
ミカンとニンジンはどうか知らんけど。

この前のベビーサークルのクリスマス会は、お昼をみんなで持ち寄って食べました。
その時に出してくれたサツマイモのサラダ、美味しかったし
サツマイモとヨーグルトがこんなに合うなんて意外。
レシピを聞いたので作ってみました。



サツマイモ
レーズン
ヨーグルト
レモン汁
塩、こしょう　少々
砂糖　お好みで

今回は砂糖ではなくて、さっき作ったはちみつレモンを使って、スライスしたレモンも
入れてみました。

これは　はまる
ゆうもダンナも気に入ってくれたみたい