こんな感じ

なんだか湿度が高いわね！
６月よ！
６月なのに！
皆さん父の日何かやります？
うちはもうミニチュア盆栽送ったから、それだけ。
苔玉にしようかとも思ったのだけれど
育て切れる気がしないと思い、苔よりは丈夫な盆栽。
ミニチュアの古民家とかもついてたよ。
実家に帰ったら写真撮りますね（問題はいつ帰るかだ）。

さて昨日、冷凍卵の殻をむきましたよ～。

一見して茹で卵みたいでしょう？
信じられないだろ？
凍ってるんだぜ、これで。


カムさんも興味深々。
とはいえ、冷凍状態でも「生」らしいので
カムさんには無理～。
火を通してからあげるからね～。
（でも火を通した白身は食べないんだわね）

溶けて来たよ。


常温で放置してれば、勝手に溶けて
卵黄だけ取り出せます。
あたいは待ちきれなくてスプーンでガシガシ。
（痕跡あり）
お醤油に黄身をつけました。


醤油に漬けると、身がしまるんですよ。
生卵で以前やった時に絶妙なトロリ加減でした♪
冷凍卵の黄身では、結構な固さになりした。
なので、トッピングとか切って混ぜるとか
おにぎりの具にするとかが出来そうです（*^_^*）

白身は本では「お菓子にでも使って」と書いてありました。
つまりはお菓子に使わないかぎりは
使い道が無い。
ちょっと勿体ないですね。
と、言い喋りこいてますが、昨日は少し泥酔しまして。
この写真を撮った記憶は無いんですわね。
なんか冷蔵庫に入ってたので、まさかと思ってアイポンの
画像見てみたら写ってたの。
いやー。記憶無くしても写真撮る。
食べる前に飲む。
飲んで記憶を無くしたかった部分は
より鮮明に残っているという無情。



本日は何も作りたくない（結局今週ずっとソレ言ってたな）ので
ハムとチェダーチーズでホットサンド。
高リコピントマトとキュウリとブロッコリで
珍しい事サラダ作った～。
トマトとキュウリには是非、体冷やし効果を発揮して頂きたい！
は・・・。
ここに黄身を切って乗せれば良かった・・・。
ま、いいか！
夏だし！
言うても生だから、お弁当に使ったら怖いもんね！←言い訳


やっと来ましたね金曜日。
頑張っていきましょう。