慢心が招くもの

今日のパン。
ライ麦のソフトバケット。
過発酵気味になったけど、クープもまあまあ綺麗に開いたなー。

味も良し。
美味しい食事パンだな。


帰宅後もまたパンだのお菓子だの焼いてました。

…パン。
また微妙にやらかしたよ。

アレだな。
人間欲張り過ぎちゃイカンってことだ。

難しいなー。

とはいえ、回数こなさないとアレは上手くならないと思うし。

そして今日は火傷もした。
踏んだり蹴ったり！
オーブンが私を拒絶する～(爆)