ライ麦ベーグル。ライ麦けっこう多目の配合。
そんで、ちょっと甘め。
クルミも少し入ってます。
美味いなー。
しかし、最近小麦粉を摂取し過ぎな気もする。
グルテンアレルギーはないとは思うけど……。
遅延性アレルギーだと分からないからなあ。
遅延性アレルギー、最近ちょっと気になる言葉なんだけど、日本には検査機関がないとか？
採血したものをアメリカに送って調べてもらうらしい。
もちろん保険適用外なんで、3～4万かかるとか。
気軽には調べられないな…。
何をやっても治らない肌荒れとか、頭痛とか倦怠感とか、原因がはっきりしない不調は、もしかしたら遅延性アレルギーの可能性もあるかもしれないらしいですよ。
早く日本でも調べられるようになるといいのになー。
