創業25年、北海道を中心に全国84店舗もあるそうで、平成１6年には海外などにも出店してるみたい・・・
店主が３８歳の時にお店を始めたことから『さんぱち』とつけたそうで、それが今や全国84店舗…、まさにラーメンドリーム！！
味噌ラーメンの中では最近、主流となりつつある動物系や魚介系のダシが強いドロドロ系（＝粘度があるってこと）タイプのスープではなくサラサラしたシャバ系スープで、ダシよりも味噌ダレを食わせるタイプ。
エテ公的には、スープはベースのスープと味噌ダレのバランスが大変よく、軽い酸味とショウガ風味が効いてて、パンチも十分！！
(・ω・)b
胡椒もきつくないし、飲みやすいスープで野菜も結構量多めです。
ライスを食べる時の味噌ラーメンとしては最強だと思うのです!!（笑）
