落花生の収穫

昨日、落花生を収穫しました。

葉が黄色くなってきたら収穫時期ということのようですがうちの畑の落花生は、まだ葉が緑色なので収穫すべきかどうか迷っていました。

今週は、ずっと雨ということだったので雨間に収穫しました。



収穫してみると数は多くありませんが生っていました。
しかし、虫に食べられて空になっていたり、かびていたりして半分ほどしか収穫できませんでした。
当初、虫に食べられたものは、アリにやられたと思っていたのですが実は、ハサミムシが犯人でした。


↓収穫できた落花生は、これだけでした。


収穫後、殻ごと１時間ほど塩茹でしました。
そうするとちょうどよい硬さになりました。


落花生には、ビールが合うのでこの前買ったIPAと一緒に食しました。
程よい食感でビールにとても合い非常に美味しかったです。