『ソジンの家』を見てキンパが食べたくなる〜

アマプラでやってる韓国バラエティ番組『ソジンの家』
イ・ソジンが社長、理事役チョン・ユミ、部長役パク・ソジュン、インターンにチェ・ウシク、新人インターンにキム・テヒョン（BTSのV）の豪華なメンバーです。
彼らがメキシコのバカラルという湖畔のリゾート地で韓国食堂をオープンし食堂を切り盛りするという番組です。
リゾート地なので、地元のお客さんだけでなく海外から旅行に来て滞在してるというお客さんも多い。
ソジュンさんは、『青春MT』のときもそうでしたが頼れる兄貴ですよね。
リーダーシップあるし、お料理も上手。安心して見ていられます。
でね、ユミさんが作ってるキンパが美味しそうで食べたくなりました〜！
昨日娘と孫くんが夕飯を我が家で食べるというので、さっそくキンパ作ってみました。
キンパを作るのは3.4回目くらい、もともと巻寿司ってあまり作らないので下手っぴです。
まあ、美味しければ良し（笑）
コストコのプルコギ、大量なので小分けして冷凍にしておきます。そろそろ食べ終わりたいのでそれを使いました。



うーん、失敗。見た目はアレでしたが美味しかったです。
孫くんもパクパク食べてくれました〜。

以前のほうがまだマシか。節分のとき恵方巻きとして作りました。



わかめスープはコストコで買ったダシダを使用。
韓国風スープが簡単に美味しくできます。お気に入り。



これも早目に使い切りたかった冷凍庫の鶏もも肉で鶏チャーシュー。



あと、マグロのお刺身、サラダなど。

字を覚えたての孫くん、お手紙書いてきてくれました。
『ばーば、だいすき』
って、嬉しいじゃありませんか。いつまでこう言ってくれるかしらね(*^^*)