きーばあちゃんのしょうが湯一代記 更新！！

　

大変長らくお待たせいたしました

きーばあちゃんのしょうが湯一代記 第六章が
更新です！！

是非、ご覧下さい

きーばあちゃんのしょうが湯一代記 第六章　

生姜せんべい

５月も残り１週間！それにしても、暑いですよね

生姜について、少し勉強しました。

生姜は、欧米や中国、インドなどでも古くから
色んな効果がある食材として重宝されてきたそうです。

生姜の原産地はインドで、紀元前２世紀には、海路で
古代ギリシャやローマに伝えられたといいます。

陸路では、ペルシャなどを経由してトルコ、ヨーロッパ
へ運ばれました。

インドでは、生姜のことを「神からの治療の贈り物」と
記述した書物もあるそうです。

また、イスラム教では「天からの聖なるスピリット」と
表現されています。

１６世紀のイギリスでは、生姜約４５０ｇが羊一頭と
交換されていました！！

イギリスをはじめとする欧米では、ジンジャーブレッド（生姜パン）や、
人の形をしたジンジャークッキーが有名だそうです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（生姜力より）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日本でも、多くの生姜を使った食べ物がたくさんありますよね！！

日本の定番のお菓子で「せんべい」があります。

ちょうど事務所におやつがありました


手造りせんべい　生姜　　

私も、子供の頃はせんべいが大好きでした！

これは、生姜がピリッときいて美味しいです。

せんべいとは、焼いて作る菓子の一種で、
米などを材料として薄くてパリッと焼き上げた、
美味しいおやつですよね


手造りせんべい　ふきよせ　

これもなかなかいけますよ！！

これからも、生姜に関するものを発見したらご紹介しますね

走さんとスギマルしょうが湯

NHK歌謡コンサート

チャレンジ この一曲！

今月は、走裕介さんがご出演されております

走さんがチャレンジャーとして、
歌謡史に残る偉大な名曲のカバーに挑むんです！！

ちなみに、
５月７日は、『あん時ゃどしゃ降り』
春日八郎さん（昭和32年）

５月１４日は、『落葉しぐれ』
三浦洸一さん（昭和28年）

そして今日、５月２１日は、『上海帰りのリル』
津村　謙さん（昭和26年）

来週、５月２８日は、『王将』
村田英雄さん（昭和36年）

さすが、走さんですね

今日のブログを見たら、控え室での一枚が・・・！！




ありがとうございます

今、私は来月の発表会に向けて、
走さんの「女満別から」を猛練習していま～す！

『追わない夢は 夢じゃない～ かなえぬ夢は 夢じゃない 』

スギマル くずゆくず

もうすっかり暑くなりましたですねー

奄美や沖縄はもう梅雨入りしました。

今日は、沖縄の本土復帰の日で、
４１年前の５月１５日の那覇市は、１日中雨だったそうです。




さてさて今日は、スギマルくずゆシリーズの中で一番人気の
くずゆくずをご紹介～



葛は古来よりその舌触りから、
高級和菓子の素材として日本人に親しまれております。

最近では、デザートとしてだけでは無く、
消化吸収の良い事から、
栄養補助食品としても注目を集めています。

「くずゆ くず」は無風味なので、
お好みによりココア・果汁・コーヒー等を加えても
お楽しみいただけます


で、今回「柿の種」を入れてみました！！

入れる前に、少量をラップで包んでつぶして、
細かくなった柿の種を上からパラパラ・・・。

柿の種って、練ったもち米を細かく切って、
表面を醤油などでコーティングし味付けして焼いた
みんな大好きなお菓子ですよね



これが、結構美味しいくてですね

ちょっぴり塩味がきいて、くずゆのうま味と
見事にマッチしていると思います。

小腹が空いたときなどに、お手軽デザートとして
ちょうど良いですね！！

以上、スギマルこだわりの逸品 くずゆくずでした

スギマル くずゆ抹茶

北海道は、各地で冷え込みが厳しくなり、
東部を中心に雪に見舞われました

宮崎県内では、最高気温が30度以上の真夏日となった所もあり、
北と南ですごい差ですよね！！

福山市内は、昼間が２３℃ほどで暖かく過ごしやすかったです




ゴールデンウィーク最終日の今日は、
スギマルこだわりの逸品「くずゆ抹茶」をご紹介～



整腸作用のある葛とマグネシウム、
ビタミンCを豊富に含んだ抹茶に、
小豆をブレンドした身体に優しいあったか和風デザートです。

お好みでミルクを加えると、
抹茶ミルクとして一味違った風味が味わえます！！

私も大好きな、抹茶で仕上げた「くずゆ」で～す



小豆が入って旨い！

これからの季節、冷やしても最高

風車の弥七でした