とくしま山だより

日本の三大秘境と言われた徳島県三好市東祖谷(旧東祖谷山村)
そんな東祖谷からの山里だよりを発信出来ればと思っています。

うどん!うどん!!

2018-06-18 13:45:10 | グルメ


昨日は午前中は貞光で、畑と雑草の対策と家の事をやってましたが
午後からは、一宇のアジサイ祭りへと行きましたが、お昼は土釜にある、うどん屋さんに立ち寄りうどん!おでん!ちらし寿司をいただきました!

うどんは、手打ちのうどん!そして味が染みたおでん!甘さ控えめのちらし寿司はおいしかったです!



  アジサイ祭りの帰りは剣山経由の道すがら、田舎で暮らそうさんの手打ちのうどん!

土釜のうどんには無い美味しさがあります!

いつもだと、ぶっかけ!ひやと言う所ですが、かけうどんに!
これで、夕飯もうどんとなり
どれだけ、うどんやねん!

と言われそうですが、お店によってそれぞれ違ったお味!  
うどんを、堪能した日でもありました。



 中でも、このゆず唐辛子!
これ抜きでは、田舎で暮らそうさんのうどんは語れません!
ゆずの風味と唐辛子の辛さ!

うどんにあった薬味でもあります!

平成30年6月18日・今朝の東祖谷

2018-06-18 10:16:47 | 天候


 今朝の東祖谷・・・ニースにもなっていますが、大阪府で大きな地震がありニースに目が点になり見続けていて、忘れていましたが、空模様だけ書いておきます!

今日の東祖谷はどんよりと曇り空の中にあり、時折は青空も見えています!

今の所、雨の気配はないのですが、急激な天候の変化には注意して行きたいと思います!