6/24旅情報 酒のつまみ編

酒のつまみにスモーク♪

DIY？で酒のつまみにスモークチーズと、スモークナッツを作ってみました♪

費用は1000円～1500円程度でリーズナブルで簡単です！

1、100円ショップで、アルミ鍋(18mm程度)、網、穴付き蓋(湯切り用)、ホームセンターで桜のチップを購入。

2、鍋に桜チップを、手のひらの半分程度入れる(最初は少なくやってみてください。チップが多いと煙が多く出ます)。

3、網の上に、クッキングペーパーをチーズくっつき防止に乗せて、6Pチーズとミックスナッツをのせる。

4、コンロで超弱火にて、鍋を10分かける。(煙が蓋の穴から多少出るので換気扇は必ず回しましょう！火災警報器にはご注意を！)

※本来はカセットコンロで外でやるといいでしょう♪

5、完成♪ナッツにはお好みで塩を少々。お酒のつまみが完成です♪

※キャンプの時や、バーベキューの時にも簡単に出来るのでぜひ！

※桜チップは臭いが強いので、十分な換気と、部屋に臭いがつくのは覚悟しましょう♪自分は、この臭いがたまらなく大好きです(*^.^*)

6/10-11旅情報

鹿児島への旅～(*^^*)

雨の予報だったが、晴れで良かった～。

桜島！最高のロケーションに感動♪何とも壮大な景色！

世界遺産の炭窯見学～(*^^*)

帰りは、鹿児島空港で足湯に浸かり何とも贅沢な旅でした♪

6/9旅情報

朝から徒歩で体が目覚めた～。

さて、今日も晴れで気持ち良い♪朝の徒歩は気持ち良いね♪

今日は熊本へ行こう！

それにしても、北朝鮮の野郎は困ったもんだな…。危うく昨日は出張の予定が乱される所だった、、、。

6/8旅情報

またここ、、、。

曇り空～f(^_^;)梅雨入りです。

そしたら、福岡県へ行こう！

眠い、、、。