新鮮トマト 2008年07月15日 | ネイサンのひとり言 新鮮なトマトB級品ですが・・・農家の方から手に入ったのでトマトソースにチャレンジです。皮を剝いて煮ます。グツグツ・・・・半分の量まで煮詰めて出来上がりプラム酒がそろそろ出来上がり撹拌したら綺麗なピンクになりました。後は味見です。