【ユイレールのおもろまち駅近くにあるサンエー那覇メインプレイスにて】
いつも通りスーパーの鮮魚コーナーを視察していると、やはり沖縄です。見たことないお魚達にテンションが最高潮に達して、店内ということを忘れて撮影し放題です
大まかに、1枚目はカツオ,キチヌ,メッキ,コショウダイ,?、2枚目は唐揚げで有名なタカサゴ(グルクン)、3枚目はイソフエフキダイ(クチナジ)
と言ったところでしょう。カラフル過ぎますし、本州で見る魚に似ているけど何か違う魚が多く判別できませんでした
【沖永良部漁業協同組合の競り】
漁協のおっちゃんが
ダン、ダン、○○←棒で床をどつき、卸業者の名前
というペースで競りが進む。その間に卸業者が札を出し、お買い上げ~となります
このときイソマグロが多く水揚げされ、単価400円前後で取引されていました。
仕事の特権で、その競りのど真ん中へ入れていただきました。
始めにアルコール洗浄した長靴を借りて、場内へ入っていきます。卸業者のおっちゃん・おばちゃんから、「兄ちゃん入ったらあかんで!」と言われつつ、事情を説明して、小一時間ほど楽しんで大満足でした
一枚目から、120cmのサワラ,本日1本のみクロマグロ、2枚目は有名なアオブダイ,カサゴと呼ばれていましたがハタ類、3枚目は保護種になっているヒメダイ
です。やっぱり競りはアツくなりますねぃ
いつも通りスーパーの鮮魚コーナーを視察していると、やはり沖縄です。見たことないお魚達にテンションが最高潮に達して、店内ということを忘れて撮影し放題です
大まかに、1枚目はカツオ,キチヌ,メッキ,コショウダイ,?、2枚目は唐揚げで有名なタカサゴ(グルクン)、3枚目はイソフエフキダイ(クチナジ)
と言ったところでしょう。カラフル過ぎますし、本州で見る魚に似ているけど何か違う魚が多く判別できませんでした
【沖永良部漁業協同組合の競り】
漁協のおっちゃんが
ダン、ダン、○○←棒で床をどつき、卸業者の名前
というペースで競りが進む。その間に卸業者が札を出し、お買い上げ~となります
このときイソマグロが多く水揚げされ、単価400円前後で取引されていました。
仕事の特権で、その競りのど真ん中へ入れていただきました。
始めにアルコール洗浄した長靴を借りて、場内へ入っていきます。卸業者のおっちゃん・おばちゃんから、「兄ちゃん入ったらあかんで!」と言われつつ、事情を説明して、小一時間ほど楽しんで大満足でした
一枚目から、120cmのサワラ,本日1本のみクロマグロ、2枚目は有名なアオブダイ,カサゴと呼ばれていましたがハタ類、3枚目は保護種になっているヒメダイ
です。やっぱり競りはアツくなりますねぃ
1枚目の写真のメッキの上の魚の模様がゴンズイに見えてしょうがない。
結構種類が多いからね。ガラはどの種類も大体一緒なんだけど、ゴンズイみたいなやつもおるわなぁ~