清酒は日本酒か 高瀬 斉

　本屋で見つけたこの本、晩酌しながら読んでました。なかなか面白い。以前から著者の高瀬氏の漫画は読んでいたのだが、この本もまたいろいろ薀蓄を増やしてくれそうだ。
　今年もまた7月に、酒造パーティーが行われる。高橋氏のお話を聴くのが楽しみだ。

　そんなことを思いながら呑み終った頃、カミさんが山形の地酒頒布会の箱を抱えて帰宅。なんと素晴らしい!!


　今月は、“男山酒造：吟醸生酒つららぎ”、“和田酒造：大吟醸あら玉”、“月山酒造：純米吟醸銀嶺月山”、“菊勇：吟醸生酒菊勇”、“後藤康太郎酒造店：純米吟醸生きんらん”、“樽平酒造：特別純米酒雪むかえ美山錦”の6銘柄でした。どれもこれも旨そうだ～。まずはドライアイスを箱から出し、冷蔵庫で冷やします。う～ん楽しみだなぁワクワク。

　今夜は、男山酒造の吟醸生酒「つららぎ」を頂こうと思います。感想は後日。

新まんが日本酒教室「清酒は日本酒か」　○著者：高瀬　斉、○発行：1998.10、○発行所：オフィス・タカセ