エスプレッソ 日記（タリーズ エスプレッソ クラシコ 豆）

チェーン店のエスプレッソ用の豆の中ではお気に入りです。
前に紹介したムセッティーのクレミッシモより焙煎は深め
コーヒー豆には全体にうっすら油分が滲み出る程度の深煎り
 
苦いって言うより濃い？って感じのラテになります。
頑張れば意外とツヤのあるキレイなクレマが出てくれます

ムセッティーのクレマはロブ特有の濃厚なクレマに対し
分厚くは無いもののキメ細やかなツヤのあるクレマ
スチームミルクの乗りも悪くないです。
自分のラテアート人生で一番キレイなリーフがこの豆で出来たのは
たまたまでしょう・・・・・。