めんたいこ生パスタの店 マルゲッタ（唐人町）の、ペペロンマルゲッタ

めんたいこんにちは～

本日なんと、いつもの卵かけご飯（めんツナかんかん辛口と、明太子がたっぷり入った食べるラー油がのってます）にみそ汁が仲間入りしました。机は相変わらずダンボールですが、それはもうしょうがないので。果たしていつちゃぶ台が手に入るのか、楽しみにお待ちください。

それにしてもちょっといい即席のみそ汁って、とんでもなく具沢山なんですね。土井良晴さんを思い出しました。今まで卵かけご飯でまかなってたので、けっこうおなかいっぱい。以前は朝ごはんにおかずも食べてましたが、これで十分じゃないですか。

実は本日朝から雪が降っていて、風も強め。窓から何回も手出して確認してみたけど空気が冷たすぎてこれはもう外に出てる場合じゃない。じゃないのだけど、どうしてもあと１か所行きたいところがあるんです。

よし！！！いく！！！唐人町！！！

お、駅出てすぐ明太子屋さん発見です。そうか、ワイン仕込み明太子のあき乃家さんここにお店あるんだ。今度また来よう。

少し歩くと、ありました唐人町商店街！

ありましたマルゲッタの看板！！

ありましたマルゲッタ！！！

お店は今年８月にオープンしたばかり。ふくやさんの明太子を丸々１本使ったメニューが売りの明太子生パスタ専門店です。店内がとてもかわいい。

一本物明太子を使った「ペペロンマルゲッタ」と「クリームマルゲッタ」を中心に明太子パスタが色々。明太子以外もあります。

ペペロンマルゲッタ（１,４５０円税別）にしました！キマシターーー

フー！！ヒャッホー！！きれいな明太子！！いよっ！！ご立派！！

パスタはアルデンテと言えば良いのかな。歯ごたえがある感じでした。たっぷりの明太子と混ぜながらひとくちひとくち。パスタがなくなりソースと、明太子一切れ残したところで期間限定サービスでついてきたピンサパンの出番です。（ピンサという生地で作られた自家製パン）

余りのソースに、

つけてみます

劇的においしい。語彙力の無さを呪いますが、外側はザラっとしていて中はふっわふわ。ほんの少し甘いのかな？（見当違いなこと言ってたらすみません）このパンが、明太子ソースに、合う。これはもしサービスじゃなくなっても絶対つけた方がいいです。

「さぶっっ」と言いながら外に出ていたお店の方が中に入ってきて現実に引き戻されましたがやっぱりここで明太子の食べ納め出来て良かった。吹雪の中でも気持ち的にほくほくで私は帰ります。

年明ける前に出来るだけ明太子メニューが充実してるお店行きたいな～、と思い巡ってみましたが沢山食べれて良かった。これにて年内の明太子活動終了です。ありがとうございました。

夜は、シーフードヌードルにめんツナかんかん辛口と明太子がたっぷり入った食べるラー油。おなじみの組み合わせになってきましたが、明太子がたっぷり入った食べるラー油はもうすぐ終わってしまいます。また買いに行かなくては。

今年の一大イベントはどこからどう見ても福岡に住み始めたことで。ありがたいことに、福岡の方にとても親切にしてもらいながら暖かい気持ちで年末を迎えてます。

私は年明けからどうなっていくのか。どうしていくのか。やるしかないですね。

今年、お世話になりました。来年も、こんな私ですがよろしくお願いします。

めんたい料理 博多 椒房庵（博多駅）の、博多めんたいかしわ重

めんたいこんにちは～

午前中は、ぼーっとしてました。そんな時間無いはずなんですけど、ぼーっとしてました。まだまだちょっとした手続きが残っていて、まだまだ月々の支払い抑える方法がないか模索していて、まだまだ部屋の整理が完全に終わったとは言えない現状。

来年に待ち構える確定申告の準備、も必要だけど年明けから動いていくための、稼いでいくための具体的な準備と心の準備。

あれもこれも。さて何から考えよう。どなたかへの連絡など忘れてないだろうか。色々考えてるようで頭真っ白、ただなんとなく焦る朝。実家から救援物資到着です。

地方から上京した子の話に出てくる「実家から荷物送られてきてさ、」のあれだ。自分が頼んだものの他にもぎっっっしり詰まったダンボール箱ひとつ。祖母からのもち、甘いひとくちお菓子、おやつのり。

実家からのちょっといいティーバック、ちょっといい即席みそ汁、ちょっといいレトルトカレー。そして、サンタさんから預かっといてくれたらしい松浦弥太郎さんの本。素直に嬉しいですありがとうございます

ああ…考え事をほっぽって明太子食べに来てしまった…

博多駅前のクリスマスマーケットは跡形もなく消えていて、ドデカイツリーもこっんなに大きいのに雰囲気ちょっと控えめ

駅直結JR博多シティアミュプラザ博多を９Fまで上り、めんたい料理 博多椒房庵へ向かいます。以前ディナーで来たことはあったけどその時はスマホの電池切れで何も撮れなかったんですよね、、今回はランチ。スマホも元気です

本当はおすすめのこのめん鯛まぶし、すごく食べたいけどちょっとまだ私には手が出ず今日のところはお預け。

頼んだのはこちら、博多めんたいかしわ重 １,９００円（税込）です。かしわめしの上に椒房庵こだわりのあごだしめんたいこがどでんと１本。なんと豪華な。かしわめしに明太子って初めてなので楽しみだな～

見た目もきれいで上品！おいしそう、、

甘めの自家製醤油で仕込んだ鶏肉、錦糸卵と青高菜。「お茶碗にとってよく混ぜて食べてくださいね」ということでよそってみましたが全然上手くできませんでした悔しいーー。では、いただきます。

うわ…

おいしい…

ごはんにも既に明太子混ざってます

甘めの鶏肉、錦糸卵とさっぱり塩気のある青高菜、そしてあごだしのきいた明太子が一緒になってすごくよい！！！食感も、ふわ、しゃき、つぶつぶですごくよい！！！途中箸休めに食べた酸っぱめのお新香もよい！！！

（余談ですが、箸の先がすごく細くなってて使いやすかったので思わず撮ってしまいました）

最後、こだわりのお米を炊いている羽釜も撮らせて頂きました。ごはんもおいしかったなあ

店員さんが電話で「今年もお世話になりまして、」とご挨拶されてるのを聞きながら年末を感じお店をあとにしました。全店員さん、とても感じよかったです。

夕飯は、毎度おなじみ卵かけごはん。めんツナかんかん辛口に、明太子がたっぷり入った食べるラー油。光熱費をクレジット払いに変更したり、諸々作業して就寝

めんたいBASE（ももち）の、ふわとろめんたまのペペロンチーノ

めんたいこんにちは～

福岡の方とご飯を食べるとき、大抵「何か食べたいものありますか」と聞いてもらうのですが福岡グルメのことがよく分かってない上に調べようともしない私。でもせっかくだし何か美味しいもの食べたい。

結果いつも「何かおすすめのところありますでしょうか？嫌いな食べ物はないです！」丸投げ…という相手方が少し困るであろう返答をしてしまってます申し訳ないです。

そんななか「いやいや、全然だいじょうぶです！じゃちょっとおまかせいただいちゃいますね♪」と本日連れてきてもらったのはこちらめんたいBASE（きっと、前日ここ行きたいとつぶやいていたので見てくれたのだと思いますありがとうございます）

マークイズ福岡ももちという大型商業施設の中にあるこのお店、なんと先月オープンしたばかり。

１年前、Yamaya Base Nakasuというお店でドライ明太子かけ放題のアイスを食べたことを思い出し調べたら閉店していて驚いたのだけど違った形で新しいお店出されたんだな～（アイスはなさそうだけど、博多駅にYAMAYA BASE HAKATA Sta.というお店も出来たみたいです）

 

 

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他にスープパスタや一品ものもありますが、主なメニューはこのような感じ。控えめに言って全部食べたい。いつもひとりだと、１度で１品しか頼めないのが残念なんですよね…どうにもならないからどうにもしないけど

単品とAセットが同じ価格なのでもちろんセットを注文し、まず来たのがサラダ。…これドレッシング明太子入ってるのでは？（店員さんに確認し忘れましたが粒見えたぞ）

そして私のふわとろめんたまのペペロンチーノ来ました！映え～～

とろっとろな卵と明太子がしっかり絡んだパスタに、ふわっふわのメレンゲ

かけ放題のオイルめんたいとガーリックもいってみます

サラサラしてて、そこまでしょっぱくもないので多めにのせてもまた味変でおいしかったな～

あと久しぶりにやまやの明太フランス食べたけど、これまたおいしかった…（AセットもBセットも明太フランスついてきます。）

ご一緒した方が頼んだめんたいフリットの八女抹茶薫るパスタも、最初に取り分けて頂きひとくち食べたのですがパスタが想像以上に八女抹茶で感動！お店の雰囲気やメニュー見て映え狙いだな～～なんて思ってちょっとスミマセン！また来ます

やまや堪能後は、明太フランスで有名なお店を巡って頂きました。先日天神店が閉店していてショックを受けたフルフル松崎本店 。大きくて、ゆったりかわいいお店。テラス席で出来たてパン頬張れるし、子供が遊べるような場所もあります。多い日は明太フランス1,200本も焼いてるとか

お次は、シモン本店 。ふくやさんの明太子を使った明太フランスを販売されてるそうなのですが早くに完売してしまったそうで残念、、「お昼ごろまでに電話してもらえたら～」とのことなのでまたチャレンジしたいと思います。

以前立ち寄って美味しかった、pain stock も行ってみたのですが年末のお休みに入っていたのでまた来よう。明太フランス、１本だとなかなか買いづらく今日はフルフルでも諦めてしまいましたが今後少しづつ買って食べていきたいです。

安めのスーパーなども車で走りながら教えてもらい、福岡情報を色々と知ることができた今日。帰り際、「引っ越しのお祝いなので良かったら。重くてすみません、、」と頂いたお土産のふくやさんセットが充実しすぎてフリーズ……

ちょちょちょちょっと待ってくださいこんなに？え？こんなにですか？いいんですか？うわあああああ

大事に頂きます。本当にありがとうございますけとうだらです。

夜ご飯は、初めて蕎麦にめんツナかんかんと明太子がたっぷり入った食べるラー油。蕎麦は合わないかと思ってたけどイケますこれ。騙されたと思って是非

五穀（六本松）の、明太子オムライス

めんたいこんにちは～

「めちゃくちゃ並ぶらしいから開店と同時に行こ」という友人のアドバイスにより、今日は朝ご飯を抜いてやってまいりました五穀。明太子オムライスで有名なお店です。

気合入りまくりで開店１１時の３０分前には到着し先に並んでいてくれた友人。ありがたい。少し遅れて私。一番乗りだ。並んでる間にもうひと組きたところでオープン。

こちらのお店、オムライスの他に海鮮丼やおかゆ、定食屋さんのようなメニューまで色々あります。明太子茶漬けと、明太子のおかゆも気になるのでまた来なくては。

今日は絶対に！何が何でも明太子オムライス！単品は８６０円（税別）ですが、９００円（税別）でコーンサラダ・デザート・ソフトドリンクが付いてくるメンオムランチというセットがあります。これで決まりでしょう。

うわーーー、美味しそうなオムライス登場！早く開かせてくれ～

明太子オムライスを真剣に割っている私です pic.twitter.com/NRwDlVxWor

— 田口めんたいこ (@taguchimentaiko) December 26, 2020

無事、きれいにオープン

卵ふわっふわでおいしいし、中の明太混ぜご飯が思ったより明太子！！！ご飯はしっかり明太子色で、色だけじゃなく明太子が大量に入ってるのがよくわかる。これでこの値段はすごいと思うよ。

デザートとコーヒーまで、休日ランチをしっかり堪能しおなかいっぱい。（かなりおなかいっぱい）お店を出るころには満席、列もできてました。お昼時だったら開店と同時、それか時間をずらせば入りやすそうです。

そのあと友人が、せっかく六本松に行くからと色々調べてくれていて散歩がてら向かった超絶オシャレカフェ？スコーン屋さん？雰囲気がすごく良かったな～

日中そこまで寒くなかったので、大濠公園＆LOCALSで買った八女ほうじ茶片手に塩こうじと甘こうじのスコーン。人とかもめ見ながらぼーっとする平和な週末いいじゃない。こういうのが一番いいじゃない。土曜のお昼時はファミリーも沢山来ていてほんわかでした。

ところで、もう散々散歩したのにまだ１５時半。午前中の待ち合わせだったので、まだまだこれからな今日。だらだらと福岡の角打情報を調べながら「まだ１５時半なのか」「近くで早くから飲めそうなとこ行ってみようか」

ということで調べてたら福岡、早くからやってる店多い！！東京もあるにはあるけどここまでは無いんじゃないかな。基本１７時とかですよね。

結局、兄弟におすすめされた立ち飲み居酒屋が居心地良すぎて４時間くらい滞在してしまった。。お酒はせっかくなので福岡三昧、おつまみは明太子中心のたまらない夜。他のお客さん４回転くらいしてたな…

すごくおいしかったし、店員さんも良かった、、こんなの、またすぐ来ちゃうよーー

元はと言えば、地元の友達が「福岡行くなら友達いるから紹介する！いい子だから！」みたいなところから数年前初対面でいきなり明太子や福岡グルメ巡りに付き合ってくれた優しさのかたまりみたいな友人

福岡でも仕事関係なくふと肩の力を抜いてご飯食べて、「誰かに止めてもらわないと延々飲んじゃうよね～、やばいね～」なんて言いながらそばで笑ってくれる人がいるのって最高なことだよ。そういう友人の存在はとても大きい

引っ越し祝いな１日、ありがとうね

博多明太子生パスタ専門店 Superまりお（春吉）

めんたいこんにちは～

マット、まだ来てません。が明日来るそうなのでもう黙ります。じっと待ちます。

今朝は、卵かけご飯の上にめんツナかんかんプレミアムと明太子がたっぷり入ったラー油ふたたび。めんツナかんかんとラー油は家から持ってきたので、今の自分にとっては節約飯になるのだけど贅沢だなこれ。あと２缶違う種類のがあるから大事に食べよう。

午前中は、ずーーっとスマホの更新をどうしようか色々と調べておりました。一番安いスマホプランと一番安いwifiプランは果たしてどれなんだ！！！と心の中で発狂してお昼になりました。今月が更新月なのにああ、、

気を取り直して夕方、去年１０月２日にオープンし気になってた"明太子生パスタ専門店 Superまりお”へ

ランチタイムは全てのパスタにパン・サラダ付ということだけど、せっかくきたので入ります。店内はバーみたい、シンプルでおしゃれな雰囲気でした。

そうそう、この価格帯にほっとする。いや、今の私に大打撃なのは変わりないけど。想定内の価格です。まずは、鰹出汁風味のシンプル明太子和風生パスタいってみます。

きたぞ～～

お皿にもこだわりがあって、岐阜の美濃焼らしい。形変わってるけど、明太パスタに合ってる気がする。

「パスタが生でくっつきやすいので、お早めにお召し上がりください～」とのこと。カウンター下の引き出しにはカトラリーと一緒にショップカード。

「インスタ用に一緒に撮影してもらうといいかもしれません！」お兄さんのアドバイス通り急いでパシャリ。（ちなみにお店のインスタグラムはこちら）

サッと食べました。

汁多めのスープパスタっぽくなってるので、さっぱり食べられます。のりと大葉多め、レモンも良かった。胃腸をいたわって並盛にしたけど、これなら無料の大盛でも大丈夫そう。生パスタいいな、やっぱり

最後スープがしっかり残ってしまったので、引き出しからスプーンをそろりと出しきれいに完食。ごちそうさまでした。

そうそう、気になってた店名について聞いてみたところ系列１号店がまりおという名前でそこからちょっとかっこよく進化させてのSuperまりおらしいです。スーパーマリオ関係無かった、、

そしてなんと！帰り際偶然明太子屋さんを発見！お食事処も兼ねていて、ランチなら立ち寄れそうなので今度行ってみたいと思います