最近は食べ物ばっかりであるが、本日は餃子である。それも長方形？
別に餃子の形に作れないから長方形にしたわけではない。
ただ単に面倒だったから・・・
昨日は挽肉、キャベツ、ニラに餃子の素を混ぜてこねたのを冷蔵庫に入れておきました。
その寝かしておいた具を大きめの餃子の皮に包んで焼いてみた
最初は強火、ちょっと焦げたら水ぶっかけて蓋
水気がなくなったら出来上がりである
お味の方は、まあ美味しいですね。
もうちょい具を入れてふっくら焼いた方が食感良さそうです。
具がまだ半分残ってるので、餃子の皮を買ってきてもう一度挑戦してみます。
アラさんとか餃子は得意そうですね(^^;)
