贅沢な晩餐

　昨夜は小生の誕生日で贅沢な食事をさせていただきました。１０年程前から何かの記念日には利用させていただいているミシュラン三ツ星の店「和・やまむら」に出掛けてきました。予約がなかなか取れないので、来店した時にいつも次の予約をして帰っています。何時も納得のゆく美味しい料理を出してくださいます。

「和　やまむら」　http://www15.ocn.ne.jp/~yamamura/



ヒラメの薄造りと心付けの金箔を乗せた赤飯


種々の料理を小鉢に盛り付けた八寸


グジと冬瓜、ヤマトイモのあんかけ煮物