今朝、
もこみち君が作っていたので まねして 作ってみた
Zipでは、もう少し 醤油が多かったのですが 味が濃かったので
ちょっと減らしてみましたが、ぜんぜん問題なし
白ねぎと生姜が、とても食をそそり いい感じ 美味い
サンマ もちろん 旬なので一匹丸ごと購入し、3枚おろしにして中骨も取り除きました。
旬のサンマは、脂がのっているので 油なしで焼いてもいいくらいです。
Zipでは、ししとうでしたが、なかったのでピーマンを添えてみた。
本日のオヤツ
クリームパンのカスタードクリームが余っていたので エクレア風