予定外のランチ_雨は予報より早く上がりました👀;

　雨が上がった

　･･という気配に 窓を開けてみると

　グッドタイミングに

　OKO行きのカーゴ機が✈

 

 

 

 

本日のランチ   

 

 

豆苗とえのきとのポークソテー

これでも

ご飯茶碗一杯と

一皿分のおかずの分量です

 

本当なら..

きょうは一人ランチだったのですが

余りの激しい風雨が吹き荒れていたので

夫が急遽

仕事をキャンセル

え～

ランチ作るのね

(一人の日には特に作りません)

 

 

夕飯用に用意していた食材で

夕食時には こうなる予定でしたが.. 

俄かにソテーになりました(笑)

 

あとは..

冷蔵庫にあったキャベツときゅうりで

即席の揉み漬け

 

 

ランチはこんな程度で十分　

 

 

《ごはんの食べ方》

口中調味(こうちゅうちょうみ)

と言うように

米飯とおかず類を交互に食べて

口の中でゆっくり混ぜ合わせて味わう

 

ですから

ご飯茶碗一杯の分量

と

おかずの量は

自然に バランスが整ってくるものだ

と 学びました 

 

 

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