【危険】電子レンジで調理された料理は人体にとって有害。

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「化学物質で汚染された栄養成分によって、胃ガンになるかどうか知りたければ、3分間クッキングして、その後、30年待ってください」
という衝撃的なメッセージが「ロシアが電子レンジの使用を禁止した本当の理由」という記事を通じて広く知れ渡った。

電子レンジで加熱処理した場合、生鮮食品における栄養のほとんどが破壊されてしまう。電子レンジで熱が作り出されるメカニズムは、ビタミンと植物栄養素の分子構造にダメージを与え、ビタミンB群やフラボノイド、その他の栄養素は簡単に破壊されてしまうのである。
電子レンジが発する電磁波は分子を１秒間に２億回振動させる。核物質が発するガンマー線とは周波数帯域が違うだけで、原理は同じである。
IH調理器は「むき出しの電子レンジ」であり、上部は１万４０００ガウスと殺人的な強さである。

科学的に発見された電子レンジのリスク
1）電子レンジで調理すると、素材の持つ自然の力が60-90%も失われてしまう。食物の構造の分解を加速する。
2）電子レンジを使うと、牛乳とシリアル食品の中に、ガンを引き起こす要素を作り出す。
3）電子レンジを使うと、食物物質の要素を変質させてしまい、結果、消化器の病気を引き起こす。
4）電子レンジは、食品の性質を化学的に変えてしまうので、ガン種に抵抗するリンパ系や体の抵抗力を衰えさせ、それらが十分に機能しなくなる可能性がある。
5）電子レンジで調理された食べ物は、血中のガン細胞のパーセンテージをより高くする。
6）生野菜、調理済み野菜、冷凍野菜を、短時間、電子レンジにかけて、フリーラジカルを生成させたところ、要素物質の破壊の様子に変化が見られた。
7）電子レンジで調理された食べ物を食べ続けていると、胃や腸の周辺の細胞組織の退化、消化器系と排泄系組織の段階的な破壊を誘って、統計学的に高い割合で胃ガンと腸ガンが引き起こされることが分かった。

ロシアでは、電子レンジの使用について多くの研究が行われた際、健康にネガティブな結果が出たため、1976年に電子レンジの使用が禁止された。
仮に自宅から電子レンジを排除しても、外食すれば、チェーン店系は「食べて応援」「電子レンジ調理」の二連コンボで打撃を食らう。
きちんとガスで調理しているお店で外食をするべきである。


参考
【衝撃】 電子レンジって実は体に有害らしい！
https://matome.naver.jp/odai/2138303488648395101
ロシアが電子レンジの使用を禁止した本当の理由 | カレイドスコープ
http://kaleido11.blog.fc2.com/blog-entry-1251.html