12月に入りました。朝夕は冷え込みますが、日中は暖かい日が続きます。
そんな中、今日は食べると体が温まるほくほくするものを食べました。
それは・・・
焼き芋です。
サツマイモの苗の植え付け - 高田中学校ブログ
GW開けの5月に植えたサツマイモの苗。
鹿さんに葉っぱを食べられ、悔し涙を流したこともあります。
そんな中、校長先生が防鹿対策もしてくれました。
校長の逆襲 - 高田中学校ブログ
そんな甲斐もあり、10月22日、無事に芋を収穫しました。
芋掘り - 高田中学校ブログ
今日は焼き芋をすると知ってか、生徒達は心なしかいつもより笑顔がたくさん見られます。
昼休み、収穫したサツマイモを新聞紙にくるんだらアルミホイルで巻きます。
炭で温まったネットの上に投入。(遠赤外線効果だ!)
そして、2時間後・・・
はい、うまし!
ねっとり、しっとり系のお上品な甘さの焼き芋でした!
お持ち帰り用もありますので、ご家庭でも味わってください。
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