フランスパンの神様

今日は朝から雨模様です

彼岸の入りでお墓参りされてる方も多いと思います

我が家は今月末にお参りしようと思っています

昨日までのお天気と違い半袖では寒く肌寒い一日でした

週末小学校の運動会があるそうですがお天気が良くなればいいのにね
　　

先日フランスパン職人のフィリップ・ピゴさんが（76歳）が亡くなられました

謹んでお悔やみ申し上げます。


神戸「ドンク」で技術指導され１９７２年芦屋市で「ピゴのパン」開業され

神戸っ子には人気のパン屋さんです

震災前は三ノ宮駅ビル近くにお店があり「スワンのシュークリーム」「フランスパン」などよく買に行ってました

皮はパリッ　中はふんわりとっても美味しいフランスパンです

現在は神戸国際会館B２Fに開業されています




大相撲秋場所稀勢の里関12日目の今日東関脇御嶽海に寄り切りで勝ち　9勝3敗

なんとしても連敗を避けたい稀勢の里関　よく頑張ったと思います

それにしても昨日の取り口は何だったのでしょう・・・

明日の白鵬との対戦落ち着いて頑張って



[Jtrim]Sachiさん参考に