ネコのリンちゃんと、家族。たまの休日にする釣りと、ラーメンのブログです。
リッキーパパのひとりごと
レシピで料理
ども、リッキーパパです。
今日は
♪ちゃんちゃかちゃかちゃかちゃんちゃんちゃん ちゃんちゃかちゃかちゃかちゃんちゃんちゃん
ちゃんちゃかちゃかちゃかちゃんちゃんちゃん ちゃかちゃかちゃんちゃんちゃん♪
料理の日でございます。
そう、メンマです。
ねっとでみつけた簡単レシピで
自作のメンマ
作り方は
タケノコ または水煮のメンマ(スーパーで買う) 私は水煮のメンマ(98円)
で、それを鍋に張った水に入れて、最沸騰(2分間)
で、ざるで水を切り、フライパンへ
フライパンではごま油を引いて・・・・
そこへ ダイブ
色がついたら 水を入れて(250CC)
塩 砂糖を気分で・・・
中華スープを入れるのだが、買い忘れたので 東○ラーメンスープ
水が半分に減ったところへ 醤油
あとは 水切り・・・・で、
味噌ラーメンのスープと 麺を買ってきたので
で、グツグツ
こんな感じに
さらに、替え玉・・・
2杯目は コイツで
辛くして しあげ・・・・
豚肉の細切れ もやし スープ ラーメン玉(2玉) メンマの水煮 で610円
お店で食べるよりも安くつきました。
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