料理、むずかしい

食べるの大好き。 育児と料理、日々格闘中。 体は弱め。健康って大事

昨日の競馬 ヴィクトリアマイル(G1)

2016-05-16 10:09:09 | 競馬
  おはようございます、本日はくもり  でも雨は降らない予報です。 一応洗濯もの干しましたが、キレイに乾くかな?

  
  最近旦那が日曜日に仕事のことが多く、このG1の季節に競馬場へ行けなくて悔しい思いの私ですが  

  子育てしてるからしょうがない、独り身の時のように思い通りにできるわけないヨ、と自分に言い聞かせてます


  上の子ナッちゃんはもうすぐ6歳、つい最近まで赤ちゃんだったような気がするのに早いもんです。 

  自我もはっきりしてきて自分の子どもといえど性格は全く違うし、赤ちゃんの時のように

  親がコントロールすることも難しくなってきました。 本当にある意味他人。一個人。 思い通りになるわきゃない
  
  
  どうしてそんなことするのか? なんでしないのか?出来ないのか? 等々いろんな場面でストレスを感じてしまいますが、

  それが理解できないのはやっぱり私が子どもの心を忘れてしまったからでしょうか・・・(笑)

  ストレスは体に悪いって私の体がはっきり教えてくれます。(強くストレス感じると胃が痛むんだよー)


  もう少しおおらかに物事を考えられるようになりたい・・・母の奔放さが遺伝してほしかった(傍若無人ともいう



  さて前置きがながくなりましたが、昨日5月15日のヴィクトリアマイル  しっかり予想してお家でTV観戦

  私の本命はミッキークイーン なぜって、データもいいし浜中騎手が好きだから 

  ほかには2番スマートレイアー、7番ルージュバックなどで3連複box買い、どこからでもこいやぁっと思っていたら・・・


  なんと・・・・ストレイトガール・・・・   7歳・・・・史上初・・・・


  最後の直線、ストレイトガール速いよ~~~~、超スピード

  7歳牝馬、見くびってました  すごいよストレイトガール、すごいよ戸崎騎手、

  ヴィクトリアマイル連覇、史上初7歳牝馬のG1制覇 おめおめ~~~




  最近もう蚊がいるんですね、土日に公園に遊びに行ってたら子ども達二人ともしっかり刺されてました。 
  私は長袖長ズボンだったから刺されてなくて全然気がつかなかったよ 








蚊がいなくなるスプレー 200日 無香料 45mL (防除用医薬部外品)
大日本除虫菊
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高リコピントマトでチキンラタトゥイユ(風)

2016-05-14 08:19:48 | 食材
  おはようございます   今日も雨は大丈夫そう。 ちょっとくもり  ときどき晴れ 

  最近はトマトが安くなっていますねぇ~  いろんな料理に使えるし、ミニトマトはお弁当にもとても嬉しいです


  ↓この前スーパーに行ったら安売りしていた高リコピントマト。

  


  真っ赤でいかにも美味しそう


 
  ↓切ってみた。  パカッ  

  


  確かに中まで赤い食べたい




  今朝はこのトマトを使ってチキンラタトゥイユ(風)を作りました



  ↓野菜たち

  


  あとは鶏胸肉を入れて  




  ↓完成

  


  トマトは3つじゃ少なかったので、もう2つ足しました。・・それでも味がぼやけていたので、ケチャップを少し入れました

  あまりケチャップ入れちゃうとただのケチャップ煮になってしまう  下の子コッちゃんも食べられるよう薄味~

  美味しくできました   リコピンもいっぱい摂取できたかな



  今日は上の子ナッちゃんの習い事に行った後、公園で運動する予定~。・・買い物も行かなきゃ






完熟カットトマト紙パック 300g×6個
キッコーマン
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伊藤園 理想のトマト (紙パック) 200ml×24本
伊藤園
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昨日の夜ごはん  ニラまんじゅう 

2016-05-13 07:27:41 | 夜ご飯
  おはようございます  昨日は晴天で暑かったのですが、今日もとってもいい天気 

  こんな日は外へ出かけたくなりますね  病院へ ですが(笑)




  昨日は上の子ナッちゃんが餃子が食べたいと言うので、ニラまんじゅうを作りました





  


 ニラまんじゅう。  ニラ、豚ミンチ肉、エビ。  ピリ辛だれで

 豚のガーリック味噌焼き。  チルド製品。  ごはんによく合う濃い味

 ごはん。  なにも入れてない白ご飯。 少なめ60g。




  ↓皮は家にあったワンタンの皮で包んだよ

  


  中はちょっと薄味、タレつけてちょうどいいくらい  ただ、食感がフニャフニャ歯ごたえがなかったので、

  タケノコでも入れたらよかったと思ったよ  70点くらい




  ↓そんで残りは今日のお弁当へ~~~

  


  ナッちゃんの分だけ  私はお昼は外で食べる予定 




  今日は天気がいいので病院へお出かけ   詳細はまた今度詳細に書きまーす









大阪王将 にら饅頭 パリパリにらまん20個入!
大阪王将
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夜ごはん 出前のお寿司&プリン

2016-05-11 20:36:49 | 夜ご飯
  こんばんは   今日は雨は降らず曇りでしたが、なんせ湿度が凄かった・・・・

  ジメジメジメジメジメジメジ・・・・・・べとつく空気感、やってきたねこの季節って感じ。  



  これは何日か前の夜ごはん  この日は雨が降っていて、買い物も行ってないし、食べに行くのもしんどいなぁ~

  ってことで、お寿司の出前をとりました



  ↓たまご焼きが分厚くてとても美味しかった

  


  お寿司のタマゴは好き好んで食べませんが、このタマゴは美味しかった こんなタマゴなら毎回食べたい



  ↓サーモン側から

  


  サーモンも美味しかった


  その他には中トロ、エビ、ネギトロ、かっぱ巻きも食べました





  ↓で、〆のデザートはあっさりプリン  

  






  


  シンプルでちょうどいい量のあっさりプリンでした






  最近電子レンジが壊れ気味。 レンジ機能は大丈夫そうだけど、オーブン機能が・・・・スイッチ押しても
  無反応だったりするよ・・・・先月冷蔵庫買い替えたばかりなのに 


  出費がかさみ続ける2016年、決して無駄遣いはしていない。  家電に飛行機代に出産祝いに自分の病院代に・・・・

  重なる時は重なりますのぉ~~~~  ・・・とりあえず健康には気をつけて、病院には行きたくないでゴザル










ミドリ OJ ミニマグネット(6個入) 寿司
デザインフィル
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今日のおやつ  野菜たっぷりホットケーキ♪

2016-05-10 20:28:57 | お菓子作り
  こんばんは  今日はおやつにホットケーキミックスを使って親子クッキング~しました




  ↓野菜たっぷりヘルシー

  


  人参、トマト、小松菜。  あとは袋の裏に書いてある通りに作ったよ、ホットケーキ  





  ↓娘チャレンジ 

  

  
  あらら、失敗・・  隣のホットケーキにダイブしました。 





  ↓今度こそ

  






  ↓えいっ

  


  成功



  ↓私も手伝いながら全部ひっくり返し

  







  ↓出来上がり~~

  


  モチッっと健康的な味のホットケーキに仕上がりました  

  トマトと小松菜の味が若干強めだったけど、軽くパクパク~  美味しい

 
  ホットプレートを使うのは後片付けが面倒なのであまり出さないのですが、たまにはイイネ








しろくまちゃんのほっとけーき (こぐまちゃんえほん)
わかやま けん
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