フライヤーの表紙

段々とですが、お店らしく揃って参りました。
入り口なども休憩中に書いたり、看板を造ったりと
進化していくお店です。
フライヤーは写真を入れてません。
わざとです。
もしかしたらもっと入りづらくしてしまったのかな？
でも、コンセプトは詰まっていると思います。
木、和紙の温もり昭和と言うテイスト
問題は裏面ですね。
乞うご期待

必要なさそうでひつよう？

今日道を歩いていて思った。
のぼり旗って無くてもいい様な気もする
例えば、マナーアップ自転車って書いてる。
そんなにマナー悪いんだ今の自転車を乗っている人達は
と思いつつ自転車で乗っている人はこれを目にする余裕はあるのだろうか
飲んだら乗るな飲酒運転と書いてある。
確かにそうだ！飲んだら乗っては行けない。
周りは注意しないだからのぼりがある方が見た時に
納得出来るのかもしれない。
でもきっとそれはお酒を飲んでいた時に見て納得するのだろう。
でも無いよりはあった方が良いんだろうな。
きっと、今は人に言えない世の中だから。

雨の来店客。

この雨なのでビラも配れない・・・
しかも月曜日は本来は休みなので気長に店を開けていた所
１人の来店客
お酒の話やおでんの話で盛り上がりつつ
音楽の話で、レコードでコンドルが飛んでゆくやプロコルハルムの青い影
などを聴きながらどうしたら入り口が目立つのかを話していた所
道線、いわゆる人の歩く道を計算で造っていくのですが
店内には物凄くその計算はしながらお店を造る事はあっても
表の歩道の中での道線は考えていなかった。
お客さんに言われて「はっ！」としました。
そうだよね、ある小道に入った時に色々なお店の看板を目にする
なぜか１件のお店の看板だけがやたら目に入りすーっと入りたくなる。
そうだよね、そのお店には何かしらの吸い寄せるキーワードもしくは雰囲気などがあるはずだ。
うちの店にはこの時期ならではのおでんと言う武器があり空豆の文字と言う飛び道具がある
そこに僕のセンス！？どこまでいいセンスがあるのか分からないけど
それをミックスさせたものを表現できれば歩行者、飲み屋を捜している人に
何かしらのアピールが出来るので話だろうか？
本当に今日のサイモント＆ガーファンクルの好きなお客様ありがとうございます。
良いヒントを頂きました。

ストーブが欲しい

この家の初めての冬がやって来る
去年は、引っ越す前だったのでこたつで冬を越したけどエアコンが
あったからなんとかなった気がする
今年はめちゃくちゃ寒い。
ストーブ買うか！？

本日からランチ始まります。

ランチのメニューはカレーと日替わりランチ。
両方とも８００円（ドリンク、ミニサラダ、デザート付き）
お茶セットはコーヒーの方はお替わり自由となっています。
今日のカレーは、豚挽きのブロッコロリーカレー
日替わりは、モツ煮かささみのしそ巻きです。
よろしくおねがいします。

オープンしましたよ！！！

初日もなんとか終わり皆さんに祝って頂きありがとうございます。
なんとかこれからですが、がんばりたいと思います。
細々ですが地道にやっていますので福生に寄る事がありましたら
ぜひきてくださいね。

いよいよ本日開店BEANS KITCHEN

本日から始まります。空豆制作所。プロデュースBEANS KITCHEN
奥多摩街道沿い福生駅入り口の蓮根さん２階です。
楽書家空豆の作品から陶器、フェルトなどの作家さんの展示販売から
教室、トークショー、パーティーなど開催！

営業時間はAM１１：３０～ランチ　PM１７：００～おでん屋
飲み物おつまみは、生ビールから焼酎、日本酒、梅酒、ワンカップ、缶詰まで
取り揃えています。
従業員たった１人ですが、がんばって営業していますので
是非遊びに来て下さい。

いよいよです。１７日。

福生のリソナ銀行の２階に一人で黙々と造り続けて
早くも３ヶ月。いよいよ明後日１７日の１２時からオープンとなりました。
内装から看板まで着々と出来上がってきました。
これから皆さんの笑顔と共に成長していきたいと思っています。

もし福生に寄る事がありましたら皆さん寄ってくださいね。
小さな店ですが細々やっていますので。
ランチ・雑貨am11:30～pm14:30
おでん屋　　pm17:00～am12:00

プロのロゴ

写真は造ってもらったロゴを壁に書いてみました。
何となくここだけシックになってバーみたいですよね
　
今回、プロの人の店のイメージを伝えて何となくの下書きが出来て来たんですが
凄い良かったです。
人の手が加わると違いますね
いい感じです。
文字のフォントも昭和ぽくっていい感じです。
まだ全体は見せられないのが残念ですが、もう少しお待ちください。

１７日に向けて。

メニューを書き上げるのも大変で、まだ書き上がりません。
酒屋さんとの発注や食材の調達、レセプションのメニューや招待状と
細かい事が山ほどでてきつつ、頭の中を整理しながら奮闘中です。

只今メニュー奮闘中。

メニューを書く為に、値段や名前など細かい所を書き始めています。
雑貨も入れ始めお店の雰囲気が決まり始めてきました。
お店に色んな方が遊びに来たり、興味津々で覗きに来てくれたりと
オープンを前にして、日々お客様の顔が見えてきます。
皆さんビックリしてくれるのは手作りと言う事には、関心していますね
こんな事でも話題になり口コミにでもなってくれれば、ありがたい限りです。

ラブ＆ピースByハグ

素敵な映像が廻ってきました。
僕はウルウルしてきました。
まだこんな世界も残っていたんだって
僕もやってみたいけど日本では難しそう。
うらやましい、夢にでてきそうです。
是非見て下さい。

http://www.youtube.com/watch?v=vr3x_RRJdd4&eurl=

おでん屋のオープン予定決定！！！

１７日に決定しました。
いよいよという感じです。
メニューも決まり、雑貨も用意しつつ、これからどんな
お客様が来て、自分の作った店でどんなドラマが舞い込むのだろうか
自分は満足出来る空間や味を提供出来るのだろうか・・・

ビックリ画像です。

可哀想な様なビックリな様な。
まあ見てください。

http://www.youtube.com/watch?v=j-gTDhtyM1o

体と年齢そして脳味噌

誰でも自分で決断するってことは沢山あると思います。
例えば、朝の洋服、靴、鞄など生活の中の決断って
良くあるものだと思います。
決断というか選択というか、些細だった事も後で考えてみるととっても重要だったなとか
今までにも決断しなくてはいけないことや物事をきちんと理解しなくてはいけなかった事が
色々あって。
若い頃は良い意味でも決断も早く、展開もスムーズ？勢いで体も無理が利いていたのだと思ったりします。
年齢も進むとともに体や心に勢いというか選択肢が見えてきて体も思う様についてこない事を
実感し、心も体も成熟期に入って来ているのかと思う時期なのかな？
最近は体のことなどケア（健康）と言うものからから入ってしまいます。
本当に飲みにいかなくなった、無茶な飲み方もしない
何かが変わって来たのかな？そんな気がして来ています。
先輩方がよく言っていた、年をとったら体を使わず頭を使え
下積みは体をはって先輩になったら後輩に頭を使え
今となっては、先輩の言葉も良い教訓です。
だからこそ下積み時代は大切で楽しい日々だったのでしょうね！
今思えば昔は語らいと熱い日々でした
それが今反映されていないとしたら寂しいし
これからもっとがんばらないと！