秋は秋刀魚。秋刀魚は秋。旬なランチでした。

月日が流れるのはほんと早い。
今年早くも９月に突入し、冬にかけてその寂しさが
増していく季節感も情緒深いとは思うけども、やはり
取り敢えずは味覚の秋、旬の秋味。

最近松本周辺のお店のランチの日替わりメニューに
「秋刀魚」が登場してきた。
懐厳しいサラリーマンの財布事情でちょい安めな日替わり
は大変重要なランチの選択肢。

そこに「秋刀魚の塩焼き」が選べるのは嬉しいかぎり。

細長いけど、厚みのあるその身体。
焦げの黒さと光っている皮の銀色のコントラスト。
箸でつつき、白身、血合い、腸と格別に美味い魚だ。

最上は「弥次喜多」。
下は「新みよし」の日替わりランチ。

 

 

「弥次喜多」はこれで刺身（マグロ、イカ、、甘エビ、たこ）
も付いてくる（900円）。
「新みよし」は半ライスにして「700円」。

これで、夜も秋刀魚がおかずでも全然嬉しい。

 

 

まずは今年の秋のスタートダッシュは成功した。
これからあとは新蕎麦、秋野菜、きのこ…と待ち構えている。
食欲は増すばかりだ。

こんな何でもない日常の楽しみが、蔓延している世情の
将来のへ不安感を紛らわせてくれる。
生きることは大変だけど楽しいこと。
ちょっと大袈裟かな。