11日
やっと雪!例年より全然少ないけれど降雪は降雪!
昨夜、会津から飛んできた雲がいつもよりチョット大きく厚かったというところかな?
****** 献 立 ******
1日
朝 御飯・味噌汁(キャベツ・おつゆ麩)油麩とじゃが芋の炒め煮・白菜の柚子醤油和え・かつおおかか・牛乳
昼 御飯」・とろろ昆布汁・鱈のバター醤油焼・炒り豆腐・しば漬
おやつ どら焼き
夕 わかめ御飯・すまし汁(豆腐・ニラ)松風焼・春菊の山葵和え・パイン缶
2日
朝 御飯・味噌汁(里芋・刻み揚げ)プレーンオムレツ・ほうれん草のおかか和え・ふりかけ(しそ)牛乳
昼 御飯・味噌汁(もやし・絹揚げ)チキンチャップ・蓮根のきんぴら・さくら大根
おやつ たい焼き
夕 御飯・すまし汁(小松菜・椎茸)鯖の味噌煮・ブロッコリーサラダ・バナナ
3日
朝 御飯・味噌汁(じゃが芋・長ねぎ)鶏つくねの煮物・ブロッコリーサラダ・赤紫蘇の実漬・牛乳
昼 ちらし寿司・すまし汁(花麩・三つ葉)炒り鶏・やわらか鰯
おやつ 甘納豆
夕 御飯・味噌汁(畑菜・あげ)鶏肉のガーリック焼・大根のべっこう煮・金時豆
4日
朝 麦御飯・味噌汁(青梗菜・渦巻麩)山芋とろろ・一口がんもの煮物・あみえびの佃煮・牛乳
昼 御飯・味噌汁(大根・厚揚げ)ほきの黄身焼・南瓜煮・胡瓜漬
おやつ 苺ババロア
夕 菜めし・味噌汁(南瓜・大根葉)チーズはんぺんフライ・白菜の柔らか煮・フルーツカクテル
5日
朝 御飯・味噌汁(ほうれん草・高野豆腐)ハムともやしのカレーソティ・納豆・さつま芋の甘煮・牛乳
昼 中華丼・若布スープ・春雨サラダ・杏仁豆腐
おやつ 黒糖まんじゅう
夕 御飯・なめこ汁(なめこ・ねぎ)タンドリーチキン・キャベツの和え物・黄桃缶
6日
朝 御飯・味噌汁(大根・いんげん)青梗菜の煮浸し・温泉卵・もやしのポン酢和え・牛乳
昼 御飯・味噌汁(冬瓜・高野豆腐)豚肉と野菜の焼肉・切干大根の中華サラダ・パイン缶
おやつ マスカットゼリー
夕 御飯・味噌汁(里芋・絹さや)鰤の胡麻味噌焼・春菊の磯和え・つぼ漬
7日
朝 御飯・味噌汁(玉葱・しめじ)海老団子の柔らか煮・キャベツとコーンのサラダ・きゃらぶき・牛乳
昼 御飯・けんちん汁・和風かに玉・春菊の胡桃和え・マンゴー缶
おやつ 抹茶ワッフル
夕 御飯・味噌汁(じゃが芋・若布)豚肉のオイスターソース炒め・モヤシのナムル・白菜漬
8日
朝 御飯・味噌汁(南瓜・水菜)絹揚げの炒め煮・白菜の梅肉和え・青紫蘇の実漬・牛乳
昼 御飯・すまし(うまい菜・小花麩)赤魚の治部煮・ブロッコリーのソティ・林檎缶
おやつ まんじゅう
夕 御飯・味噌汁(小松菜・平茸)揚げ鶏の香味ソース・大根の銀あんかけ・昆布豆
9日
朝 麦御飯・味噌汁(里芋・小松菜)ウィンナーソティ・山芋とろろ・あみえびの佃煮・牛乳
昼 カレーうどん・豆サラダ・フルーツポンチ
おやつ 白い風船
夕 御飯・味噌汁(大根・大根葉)鰈のきのこ蒸し・南瓜の甘煮・赤紫蘇の実漬
10日
朝 御飯・味噌汁(豆腐・わかめ)ツナポテト・温泉卵・菜花の和え物・牛乳
昼 御飯・中華スープ・チンジャオロース・切干大根の中華サラダ・高菜漬
おやつ メロンゼリー
夕 御飯・すまし汁(浅蜊・豆苗)鰆の西京焼・ほうれん草の磯和え・つぼ漬
11日
朝 御飯・味噌汁(もやし・椎茸)ひじき煮・菜花の萌黄和え・さくら大根・牛乳
昼 御飯・和風ハンバーク・五目煮豆・胡瓜漬
おやつ どら焼き
夕 御飯・すまし汁(トロロ昆布・貝割れ)白身魚のパン粉焼・ポテトサラダ・パイン缶