ホムパリ スープ７種セット のモニター中です
今回は全７種のスープの中から
ボストン風クラムチャウダー
のアレンジレシピをご紹介します
ボストン風クラムチャウダーのキッシュ《 材 料 》 ( マフィン型2個分 ）
・ボストン風クラムチャウダー…1個
・冷凍パイシート…1枚
・卵…1個
・ブロッコリー…適量
・シュレッドチーズ…適量
《 作り方 》
１．袋の表示に従い、スープを温めておく。
２．ブロッコリーは小房に分け、電子レンジで加熱しておく。
３．冷凍パイシートは半解凍し、型に敷いたら、フォークで穴を開ける。
４．卵を溶きほぐし、粗熱をとったスープを混ぜる。
５．パイシートを敷いた型に卵液を流し入れ、ブロッコリー、シュレッドチーズをのせる。
６．１８０度のオーブンで３０～４０分焼く。
《 調理時間 》
約５０分
《 こだわりポイント 》
シーフードの旨味がたっぷり出た
クラムチャウダーをキッシュにしてみました。
混ぜるだけで簡単
生クリーム不要です。《 さらにアレンジ 》
パーティーなど大勢集まる時は
大きいタルト型にまとめて作り、
スモークサーモンなどの具材もプラスすると
豪華な仕上がりになりますよ
この後、他のスープのアレンジレシピも
ご紹介するので、興味がある方は
引き続き、お付き合いくださいね～
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