今日は13年ぶりに 東京で大雪警報が出たそうな。
ニュースで見てるとホントすごい雪で、ちょっと。
ちょっと・・・うらやましかったりする...♪
そんなこんなで、私は【ゆきみピール】を作ったわけ。
気持ちだけでも【ゆき】を感じたい・・みたいな南国在住の気持ち・・
宮崎はホント、たくさんのみかんの種類があって、
まぁ、特産の日向夏や ぽんかん、
スイートスプリングなんて名前の 外人さんみたいなのやら、
はるみ、はるか、はれひめ、ゆきみ、たんかん・・etc.....
しかも、どれ食べても あま~いの♪
はぁ、これ、しあわせ..
今日はこれでパンを作るのだ