ナチュラリえんこの暮らし 

                                  

スペインの風

2012-04-30 | おいしいハナシ
 


少し前の事。
タイの【パッタイ】という料理を食べたんです。

これは、おうちで簡単に作れる レトルトタイプので作ったんだけど、
初めて嗅いだナンプラーの匂い、、、

撃沈でした。。。


こんばんは、私です♪


::::::::::::::::::



そんな事で、異国との 食の違いを痛感した私ですが、
なんだか逆に興味が出てしまったみたいで・・

色んな国の料理を食べてみたい!
本場には行けなくても 少しでも、その国の風味を感じてみたい!と
思うようになりまして、、


今日は、人生初のスペイン料理を食べに行ってきました。



【バルの2月】というお店





とっても解放感のある いい雰囲気♪
おとなっぽい~





タパスという、小皿料理の盛り合わせ。

バケットに載ってるクリームチーズが すっごくおいしい♪
そして、この生ハム・・・衝撃的でした。
すっごく、お肉~って感じで 味が濃厚なんです~!!

美味しすぎて 飲み込みたくなくて・・・
次のお料理のタイミングを見計らう、店員さんの視線を感じながらも、
ずっとお口の中で味わってしまいました モグモグ...

スープもおいしかった♪
玉ねぎのドレッシングのサラダも シャキシャキでおいしかったー♪





初パエリア♪ へぇ~こんな味なんだ~おいしぃ






メインはお魚をchoice
皮がパリパリ香ばしくて この、バーニャカウダソースが すっごくおいしい





普段は和食ばっかり作っているから、
やっぱ外食は 自分で作れない物を食べて刺激をもらいたいなーと
つくづく感じた・・・
そんな楽しい楽しい スペインのお昼でした~


連休前

2012-04-26 | 日々のこと

背中まで続いていたハリが。。

やった瞬間、ほっこり溶けまして・・・

おそるべし! ゆたぽんダヨ~~* 


こんばんは、わたしです。



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

何かと、何かと・・・

調べもので忙しい 連休前。。

うれしいような、うれしいような・・・ ネ



旅はもうすぐ~☆


山椒

2012-04-24 | チャレンジ!初めて食材


今日の朝、起きて洗面所に立った時。

突然、首から背中に【ビリビリビリー】と電気が走り、

それ以来、前だけを見て生きています。

こんにちは、久しぶりの 首痛えんこです。


::::::::::::::::::::::::::::::::::::



今日は、そんな、下を向くのもかなり辛い状況の中、
なぜだか料理の神様が下りていらっしゃいまして・・・

昼ごはんを作りながら 初めての食材と格闘しておりました。

それは・・・



山椒の葉。

今まであんまり見た事もなく、買ったことも勿論無かったから
味の予想もできなくて、色々調べて悩んだ結果、
何となく無難そうな 【木の芽味噌】というものを作ってみました。



味見・・・

「ちょっと、山椒の香りがキツイかな~」

たぶんこれでは うちのワガママ男爵さんは 食べてくれないので
マヨネーズを少し混ぜてみました。



茎ブロッコリーにかけて。。


そんなこんなで 大体お昼は一人試食会。
それで、大丈夫そうなら また夜の食卓にのぼるんですね~

でも、マヨを混ぜても まだちょっと香りがキツイ・・

どうしましょーー。。まだまだ研究が続きます・・





そんな私の今日のお昼は 蕎麦がきでした


海鮮丼

2012-04-23 | おいしいハナシ


お風呂上り、髪の毛に 椿オイルを塗ろうとして....


ふと気が付くと、なすりつけていたのは 顔でした・・・


こんにちは。ワタシデス☆



:::::::::::::::::::::::::::



先日、前から気になっていたお店に ついに行ってきました。

清武にある【ひっぱりだこ】という 海鮮のお店。


そしてもちろん 私のお目当ては・・ 海鮮丼定食



新鮮な10種類のネタが 器からはみだしちゃってるんですねぇ~
これでなんと、お値段¥880~


そのほかにもランチは、¥490から 新鮮なお魚が頂けるなんて。。


ステキすぎるー



ザブトン

2012-04-20 | 手づくり




今日は、晴れ 時々 曇り 時々 雨。

でも、時折見せる雲の切れ間は、

夏の様にスーっとするような青でした


::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::




そして 今日は手芸のお話。

もう、へたってしまって 捨てようかと思ってた 綿の枕を、
2つ使って 座布団を作ってみました。



あとは、カバーを作って完成・・・

でも、まぁ、焦らずに~。
また、手芸の神様が下りて来るまで 待ちましょうかね・・

のーんびり♪


羽衣ジャスミン

2012-04-16 | 日々のこと


週初めの月曜日、
まずは海のお話から

昨日は、午後から。
ゆる~いオンショアで サイズは腹胸。波質も好きな感じ
でも、ゲットがミドルでハマるので 肩がバッキバキに・・・
でも、すごく空いてて すっごく楽しかった~



そして今日は 4時半に起きて海へ。
ちょっとサイズダウン傾向かと 思ってたら
まさかのサイズU~Pで 頭ぐらい。
しかも、まとまりない感じで結構ハード・・
結局、今日は入らず 帰宅して朝ごはん

最近、サーフィンに お熱です



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



さて、お次は我が家で唯一の お花のお話
わたしは、お花を育てるのが 苦手なんです。

お花って、咲いてるときは とってもキレイだな~と思うんだけど、
枯れてしまったお花を 処分するのが何とも切なくないですか?

なのでずっと、お花メインの植木は 避けてたんですけどね、、




でも先日、すごく惹かれてしまったお花があって、

数日悩んだんだけど、やっぱり素敵で 欲しかったから
仲間に入ってもらったこのお方・・・

はごろもジャスミンさん♪






白い清楚なお花をたくさん咲かせてくれてます☆

そして、香りがとっても エキゾチック~


だと、思うんだけど・・・

エキゾチックって どんなんで・・・?
 


若草色

2012-04-14 | 日々のこと
 


雨上がりの今朝。

ベランダから下をのぞくと
隣のおうちの お庭の木の葉に付いた 雨のしずくが
キラキラ光って とってもキレイでした 

ひと雨ごとに 若葉が茂って
新緑のすがすがしい色が とっても目に優しく、
ほんとに気持ちのいい 季節ですね~


今日も朝から 海に行って、
サイズも地形も良くって、
お天気も良くって、
気持ちが良くって、
ほんと、「パーー」って 気分


さて、今日はどんな日になるかな・・・




家なき子

2012-04-13 | 日々のこと


「歩ーきすぎて 足ーが棒だよ 棒ーは長いよ 長いはフランスパン♪」


まだ、幼かった頃、
【家なき子】という TVマンガが大好きでした。

おじいさんが死んでしまった朝、
あまりのショックで、学校を休んだ事、
今、ふっと思い出しました

やっぱ、今でも好きだな~☆


こんばんは。。今日も元気。わたしです


:::::::::::::::::::


最近、めっきり【食】の お話ばかりしている 気がするんですね
でも、最近すっごく お料理が楽しいんです。


宮崎は 食材がとても豊富で、しかも安いんです!!
なので、毎週5千円という食費の予算の中でも、
こちらに来てからは 買える品数が格段に増えたんです。

だから、とりあえず買ってきて まだ作った事のないレシピを試したり・・
なんて事が 出来るんですねぇ~♪

それがしかも、すっごく美味しく出来ちゃって、しかもしかも、 
偏食家の ひきちゃんが「まぁ、食べれる」なんて言ってくれたら
もう、それだけで 楽しくて うれしくてさ・・・

そんなこんなで 今日も朝からキッチンに立ち、
気が付いたらもう、夕方に・・



そんなこんなで、

例のごとく、足が棒・・

だから、

例のごとく、甘いものを作った

しかも、

例のごとく、ふくれです♪  




【きなこのふくれ in かんしょどっさり】 でした