あんこぱーてぃー

お正月に実家からもらってきたお餅で
おしるこを作ろうとおもって
あんこ、こしらえました。


なぜかあんこは「作った」じゃなくて
「こしらえた」と言いたくなりますね（笑）


そんなあんこで...




ココナッツあんぱん♪






あんこクッキー♪♪



あれっ？
おしるこする あんこ、ナクナッタヨ...（笑）

岩海苔

引き潮の時間になると かなーり引く、最近の海。

こないだ見たら、ものすごく海藻が生えていることに
気が付きました。

なんか、春だなぁ…♪と
しみじみ感じてしまいました。

もっと近くで感じたくて 岩場に降りてみると、
緑の海藻たちのなかに 黒く光った海藻が...

「なんか、これって、海苔っぽくない？」

…食べてみた。

「なんか、これって、岩海苔っぽくない？」

...干してみた。。



（笑）

何事もチャレンジ！！

春です...☆

Valentine's-Day

フォンダンショコラ＊ みかんソース添え



でも。。焼きすぎちゃった....

とろ～りはドコへ.... ^_^;

冬イロ

　

昨日の朝、日向から見た　白く色づいた山々。。

いやー、、寒かったぁー

昨日は、大分のおばあちゃんに会いに行きました。
宮崎県を北上していくにつれて、雪をかぶった車をとすれ違うようになり、
山はどんどん白くなり、雪がちらちら舞いはじめ・・
まるで　スキー場に向かってるような気持ちになりました。

宮崎県は、日本最南端の天然雪のスキー場があります。
その位、平野部と山沿いの気温は違うんですね
天気予報でも、雪が降るなんて一言も言ってなかったので、
なんだかツイてる気分♪

関東に住んでいた時には、雪を被ってる山は富士山しか見えなかったので、
こーんなに近くの山が　白くなってるのは　とっても不思議な感覚でした　ニッ

春イロ

ゆきみ

今日は13年ぶりに　東京で大雪警報が出たそうな。
ニュースで見てるとホントすごい雪で、ちょっと。

ちょっと・・・うらやましかったりする...♪

そんなこんなで、私は【ゆきみピール】を作ったわけ。
気持ちだけでも【ゆき】を感じたい・・みたいな南国在住の気持ち・・

宮崎はホント、たくさんのみかんの種類があって、
まぁ、特産の日向夏や　ぽんかん、
スイートスプリングなんて名前の　外人さんみたいなのやら、
はるみ、はるか、はれひめ、ゆきみ、たんかん・・etc.....　

しかも、どれ食べても　あま～いの♪
はぁ、これ、しあわせ..



今日はこれでパンを作るのだ

デビスカップ

世界１２２カ国が出場しているデビスカップ。

2月2日、３日間にわたる試合の中で
JAPANは昨年４位のCANADAに4－1で勝利して
ベスト８入りしました。

昨年コロンビアとのプレーオフ最終戦。
私は海にいて、波そっちのけで
スマホでLIVE中継を見てた訳なんだけど
添田くんが勝った瞬間は、本当に涙しました。

自分の名前だけでなく、国の名前を背負っての試合が
どれだけプレッシャーを感じるものか。
そのプレッシャーや恐怖と戦いながら
勝ち切ったあの試合は本当に感動しました。

今回の１回戦もたくさんの感動をもらって、
２日目のダブルス錦織.内山ペアの試合なんて
ミラクルショットの連発に 本当に興奮しました。

次は４月。チェコとの戦い。
歴史的瞬間をこの目で…☆

夏

雨が上がり、朝から太陽が顔を出しました。

朝一から海に入り、
昼はテニスを２時間して、
またすぐ海へ帰る。。
もう、肩がパンパンで上がりません…(^^;

今日の宮崎は、最高気温がなんと、２５℃！！ (´∀｀*)
半袖短パンでテニスしてても、
アンダーウェアが 汗でびっしょりになるほどでした。

コンビニにはクーラーが入り、
私は素足でアイスを食べたり…♪

まだ２月ですけどぉー(^_^;)