豊作のいちごをジャムにして

コツコツと収穫したいちご。

今年は、たーくさん採れました！

食べきれない分はジャムに…と、冷凍庫に保存し続けて、1キロ程になったので、いざジャム作り。

40%程の砂糖量と1個分のレモン汁を入れ、コトコト煮た手作りジャム。

ヨーグルトに入れたり、パンに塗ったり、活躍しそうです。

今日は、フレンチトーストに。

今日から仕事は、ほぼ通常モード。

私の心と身体よ、頑張れ〜