まず、今回の神田の純米酒バーの店名を公開します。
ひらがなで、「すじかい」
まぁ、”筋交い”ということです。人と仕事と趣味と愛が交差するところ。
そして、その構造を強固にする仕組み。
…そんなつもりでつけた名前ですわ。
現状、夜行列車の大将に、得意の達筆による題字を依頼中。
（なかななｋ気に入ったものが出来ないそうで…。お世話掛けます。スミマセン）
↑
店舗の近辺図。上が北。真ん中の赤いカーソルの店舗になります。
お向かいが「餃子の王将」ですね。
↑
で、これがほぼ決まりの店舗上面図。
夜行列車常連の木村さんの事務所「有限会社アポロ企画」に、最終的にお願いすることにしました。
ポイントは以下に。
１・L型カウンターに12席、窓側に２シートのアベック席、４人がけ団体席を配置。席数最大18。
２・アベック席と４人がけ席は、レイアウト変更可能にする。
３・カウンターには前後で出入り口を設け、パントリとホールの行き来をしやすくする。
４・一升瓶が入るショーケースは1200＊1900＊600のサイズを１機、パントリ内部に設置。
５・カウンター上部には、食器棚を兼ねたシースルーの飾り棚を下げる。オモチャや小物はここに置きます。
６・入り口近くの構造体（ガス設備が入っていて、どうしても撤去できない）の上部は本棚にする。
７・カラーリングの基本は「黒」。うっすらと「青み」のポイントを入れたい。
…実際、竣工するまで状況は刻々変化しますが。
工事入りました。施工費用で前金300万円が翔んで行きました。
6月10日に竣工予定になります。
施工中の写真も、次回いくつか紹介します。
ひらがなで、「すじかい」
まぁ、”筋交い”ということです。人と仕事と趣味と愛が交差するところ。
そして、その構造を強固にする仕組み。
…そんなつもりでつけた名前ですわ。
現状、夜行列車の大将に、得意の達筆による題字を依頼中。
（なかななｋ気に入ったものが出来ないそうで…。お世話掛けます。スミマセン）
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店舗の近辺図。上が北。真ん中の赤いカーソルの店舗になります。
お向かいが「餃子の王将」ですね。
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で、これがほぼ決まりの店舗上面図。
夜行列車常連の木村さんの事務所「有限会社アポロ企画」に、最終的にお願いすることにしました。
ポイントは以下に。
１・L型カウンターに12席、窓側に２シートのアベック席、４人がけ団体席を配置。席数最大18。
２・アベック席と４人がけ席は、レイアウト変更可能にする。
３・カウンターには前後で出入り口を設け、パントリとホールの行き来をしやすくする。
４・一升瓶が入るショーケースは1200＊1900＊600のサイズを１機、パントリ内部に設置。
５・カウンター上部には、食器棚を兼ねたシースルーの飾り棚を下げる。オモチャや小物はここに置きます。
６・入り口近くの構造体（ガス設備が入っていて、どうしても撤去できない）の上部は本棚にする。
７・カラーリングの基本は「黒」。うっすらと「青み」のポイントを入れたい。
…実際、竣工するまで状況は刻々変化しますが。
工事入りました。施工費用で前金300万円が翔んで行きました。
6月10日に竣工予定になります。
施工中の写真も、次回いくつか紹介します。
