美味しいベーカリーレストラン サントレ ドゥ ヴィラージュ

おはようございます。

テクノ住宅販売の
土地活用・クリニック開業支援チーム
土橋です。



人気の有るレストランです。
お昼のランチに行きました。
近所にこういう店が無いということも有るのでしょうか
店内は、結構客がはいっていました。
家族連れや、女性のグループが多いようです。

メインディシュは、
パスタ　ピザ　肉　魚のランチが用意されています。
スープ　サラダ　前菜　パンまたはライス　ドリンク　デザートが
ついています。
私は、魚介類のトマトソースのパスタランチを注文しました。　
味付けがしっかりして、美味しかったです。
パンを頼みましたが、お替り自由でした。
デザートには、小さなアイスクリーム、
ケーキ、フルーツの盛り合わせがでました。
ランチとしては少し高めの1,400円です。
しかし、種類も多くボリュームがあり、
美味しいので納得の価格です。


タダ残念なのは、美味しいのですが、冷たいパンが出されました。
焼き立てがベストですが、せめて温めてあればと思うのです。

もう少し親しくなれば、店長に意見具申しようと思います。

パンやーキを買いに来る人、モーニングに来る人で
なかなか人の切れ目がないようです。

所在地　　南河内郡太子町太子３０７
　　　　　旧のR１７０号線富田林の「中野町3丁目」の交差点を東進
　　　　　石川を越えるとほどなく右側に見えます。
営業時間　AM8:00～PM18:00　
定休日　　水曜日（祝日の場合は翌日）
駐車場　　５０台

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難しい「太極拳」

おはようございます。
テクノ住宅販売
土地活用・クリニック開業支援チームの
どばし健次です。


2４式の太極拳を初めて４年が過ぎました。
やっと何とかついていけるようになったこの頃です。
攻撃の型でなくあくまで防御を主体としたポーズが太極拳です。

最初は、なかなかポーズが覚えられず、苦労しました。
全然面白くなく、くじけそうになったことは、
1回や2回ではありませんでした。
2４のポーズがなかなか覚えられません。
体の無駄な力を抜いた、非常にゆっくりした動きですが、
太極拳は切れ目がないのです。
流れるように動かないといけません。
目線、手足や腰の動き、前後及び横への移動時の体重移動と、
課題が満載です。

しかし、ストレスや体の凝りを解消してくれます。
基本は腰を落としたポーズの連続で、特に大腿部が鍛えられます。
こけ難い体を作ってくれる効果があります。

ついていけるといっても、まだまだです。
スムースにこなせないポーズや、
間違って覚えているポーズを発見したりします。

細かい修正を重ねていかなければなりません。
スムースに動けるのにあと1～2年かかりそうです。
ここまで来たのでもう少し頑張りたいと思っています。

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進化が顕著な今時の賃貸アパートの性能

進化が顕著な今時の賃貸アパートの性能

おはようございます。
テクノ住宅販売（株）
土地活用・クリニック開業支援チームの土橋です。

最近、プレハブメーカーの、賃貸アパートの現場を見ました。

プレハブメーカーのアパートといえば、
ハイツという名称で売り出されました。
いわゆる、木造の「文化住宅」という名で建てられてきた物の
プレハブ版です。
軽量鉄骨造連棟式2階建てのアパートが主流で、
１戸当たり３０㎡程度の物でした。
陸屋根式で外壁は薄いパネル仕上げです。
木造の文化住宅より見栄えがよく、若い人に人気があったので、
大手プレハブメーカーが大量に供給しました。
しかし木造同様、遮音性、断熱性が悪い物でした。
隣室の声はよく聞こえます。
２階の人が歩くたびに、よく響きます。
断熱性も悪く、居住性は、良くありませんでした。

しかし、今回現場を見て驚きました。
屋根、外壁・玄関・階段等の仕上げは随分高級感があるものです。
部屋に入ると、戸建をコンパクトにしたという感じです。
60㎡程度のものが主力だとの事。
床は、オールフラット仕様でした。
全室洋間でクローゼットが備えられていました。
バスユニット、洗面台も大きく高級感があります。
とてもアパートとは思えません。
流司はガス台もセットされ、コンパクトですが使いやすい物でした。

壁・床・天井の断熱、遮音性能は、著しく向上していました。
１番驚いたのは、上階の音の問題です。
同伴者に実際に踵で強く歩いてもらい、実験して見たのです。
振動は、０とはなりませんが。すごく小さくなっていました。
これなら、まず入居者からの、クレームは来ないでしょう。

賃貸アパートの進化にびっくりした１日でした。

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今時のコーヒー豆事情

「ブルマン」幻の一杯に？という記事が目に留まりました。

コーヒーの最高峰として日本人に親しまれる、
「ブルーマウンテン」が、喫茶店や売り場から姿を消しつつある。
ブルーマウンテンは、ジャマイカの一部地区で生産され、
味や香りのバランスの良さで人気があります。
1960年台頃から日本に広まり、今では世界で飲まれる
ブルーマウンテンの8割が日本向けだという。

しかし今年度の生産量は、ハリケーンによる倒木被害などで、
ピーク時（2007年度）の2割程度に落ち込む見通し。
生産量の回復は数年見込めない。
UCC上島珈琲は、9月から家庭用ブルーマウンテンの
卸売価格を4割上げる。
キーコーヒーは一部の商品を順次販売休止にする。
というものでした。

ブルーマウンテン好きには、大変ですね。

そんなことを考えながら、大阪狭山市狭山公園の近くにある
行きつけの「little　island」にコーヒーを飲みに行きました。

好きなモカを飲んでいると、マスターが麝香猫コーヒーの
テースティングをさせてくれました。
ブルマンも高級商品ですが、これはコーヒー専門店で、
一杯1500円程度はするといいます。
高級ホテルでは5000円で出されているとの事。
極めて希少なコーヒーです。
一つはアラカシュ、もう一つはロブスタシュというものでした。
前者は、今まで味わったことのない、香りが深くマイルドで、
美味しい物でした。
後者は、アメリカン的な軽いコーヒーでした。

飲んでから聞かされたのが、麝香猫が食べたコーヒー豆を
便の中から取り出し、きれいにしたものを焙煎したものとの事。
麝香猫は、コーヒーの表面の甘い果肉だけ食べて丸のみします。
まめは堅い皮膜で包まれているので、未消化のまま排泄される。
それを、採取し皮膜を取り精製したものです。
手間がかかり、コストは高くつきます。

糞の中から採取したと聞き、さすがに、びっくりしましたよ。

しばらくして、カウンター席のマスターの友達らしい人からの
鳥取みやげの「砂コーヒ」なる物を飲ませてくれました。
砂丘の砂で、焙煎したとの事。
少し苦みがありますが、ガツンとくる、うまいコーヒーでした。

今日は、いろいろ珍しい物をいただきました。
ご馳走さまでした。


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