つぶやき倶楽部　油をうる　おやじ。

ここいらで、いっぷくしませんか？

捨てるところありません！

2014年02月26日 11時27分46秒 | 市場・食材

これは開店より漬けている大根の皮の漬物です！
大根は 天ぷら屋にとって欠かせない材料です。
皮は漬物・本体は大根おろし・葉は刻んでヒジキなどを焚く時の具の一つに。
全て使い尽くします(⌒‐⌒)

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毎度どーも！
元・天ぷら屋をやっていたおやじが　油をうってるブログです。
闘病の事や自分の気持ち？ま～どーでもいい事まで書いてます。
よろしければ読んでやってくだっさい！

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